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平时大家应该都是在吃寿司的时候沾取芥末的，因为芥末有杀菌的作用，对生冷东西起到一定效果。
解毒除臭
芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。另外，芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。
增强食欲
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效；对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。
治疗风湿
芥末可用来治疗风湿性疾病，调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹；与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。
减少血液黏稠度
芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。
1、芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

2、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，对增进食欲，促进血液循环也有不错的帮助作用。

3、芥末可用来治疗风湿性疾病，调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹,与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

4、 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

5、芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。

6、芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

7、食疗作用：芥菜性温，味辛；有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效；主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症；治喉痛声哑：腌陈芥菜干50克，开水冲泡频饮(或含漱)。

孕妇不宜食用。芥末味刺激，辛辣，易导致上火，怀孕期间不易吃芥末，否则会出现上火症状，并有便秘的出现，所以对孕妇以及胎儿都有不好的影响。

产妇不易吃芥末，因为刺激性太大，易导致产妇身体受刺激，而出现打喷嚏等情况，这样会拉伤产妇的伤口，不利于身体恢复。而且奶水里含有辛辣物，对吃母乳的孩子也不好。

芥末味辛辣，刺激性强，婴幼儿胃肠没有发育好，刺激性太大，无法抵抗，因此是大忌。若食用，会出现，胃液分泌混乱，胃黏膜受损，导致宝宝消化不良，出现脾胃不和现象。

平时大家应该都是在吃寿司的时候沾取芥末的，因为芥末有杀菌的作用，对生冷东西起到一定效果。
解毒除臭
芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。另外，芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。
增强食欲
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效；对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。
治疗风湿
芥末可用来治疗风湿性疾病，调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹；与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。
减少血液黏稠度
芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。
1、芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

2、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，对增进食欲，促进血液循环也有不错的帮助作用。

3、芥末可用来治疗风湿性疾病，调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹,与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

4、 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

5、芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。

6、芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

7、食疗作用：芥菜性温，味辛；有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效；主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症；治喉痛声哑：腌陈芥菜干50克，开水冲泡频饮(或含漱)。

孕妇不宜食用。芥末味刺激，辛辣，易导致上火，怀孕期间不易吃芥末，否则会出现上火症状，并有便秘的出现，所以对孕妇以及胎儿都有不好的影响。

产妇不易吃芥末，因为刺激性太大，易导致产妇身体受刺激，而出现打喷嚏等情况，这样会拉伤产妇的伤口，不利于身体恢复。而且奶水里含有辛辣物，对吃母乳的孩子也不好。

芥末味辛辣，刺激性强，婴幼儿胃肠没有发育好，刺激性太大，无法抵抗，因此是大忌。若食用，会出现，胃液分泌混乱，胃黏膜受损，导致宝宝消化不良，出现脾胃不和现象。

芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。芥末油有美容养颜功效。在美体业界，芥末油是很好的按摩油。