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菜板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁衍，绝大部分家庭习惯切生菜和收菜用同一块菜板，在这些沾满细菌的菜板上切熟食，自然会沾上很多细菌，在入口进去肠胃道，引起消化系统和其他熊疾病的发生，因此注意菜板卫生室搞好银饰卫生不可忽视的重要一环。硅胶菜板使用环保材质无毒硅胶，硅胶本身不易和食材发生反应，细菌也不容易生存繁殖，即使长期使用也不会变形，不用担心会留下凹凸不平的刀痕，此外，硅胶菜板不会留下异味，也不会染色。

挺不错的，有易风干不易脏耐高温简便卫生，是个好选择

我觉得现在竹菜板比较好吧.选的时候不要选那种很白的.要没味道的.
木头的虽然比较传统.但是时间久了容易掉木渣.
塑料菜板虽然比较美观.轻便.但如果不干燥.细菌就很容易繁殖.非常不适合用来切熟食.
反正不管是哪款菜板都要经常清洁.消毒.这样才会比较干净.

菜板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁衍，绝大部分家庭习惯切生菜和收菜用同一块菜板，在这些沾满细菌的菜板上切熟食，自然会沾上很多细菌，在入口进去肠胃道，引起消化系统和其他熊疾病的发生，因此注意菜板卫生室搞好银饰卫生不可忽视的重要一环。硅胶菜板使用环保材质无毒硅胶，硅胶本身不易和食材发生反应，细菌也不容易生存繁殖，即使长期使用也不会变形，不用担心会留下凹凸不平的刀痕，此外，硅胶菜板不会留下异味，也不会染色。