导语：小编相信生长在北方的亲们应该见过洋槐树吧!大家应该都知道，五月份是洋槐花开放的季节。洋槐花颜色淡雅，看起来非常的漂亮，很多人都会拿它来做蜂蜜，可是洋槐花不仅可以做蜂蜜，蒸洋槐花的味道也是非常的美味的，不知道大家吃没有吃过。接下来呢，小编就来为大家介绍一下洋槐花的营养价值，以及蒸洋槐花的具体步骤。
洋槐花
编辑洋槐花是槐花的一种，另如香花槐的花。香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。而且，香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存;既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
洋槐花的营养价值
槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。
野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是“肠道警察”
蒸洋槐花的做法
1.花洗净，将水沥干。倒入大一点的盆中。均匀少量的洒面粉，逐渐增加面粉的量。一边加面粉，一边用另一只手将面粉与槐花搅匀。待每个槐花都均匀的沾上面粉，散落，不抱团即可
2.里放入适量的水，上面放上篦子，篦子上放入湿笼布，将槐花倒入篦子上蒸即可。大火，当闻到槐花的香味，大概20分钟。停火
3.好的槐花放入盆子里，加入适量的盐，香油，味精，和蒜泥。其他的可以根据个人口味添加材料。装入盘中
注意事项
槐花不要太湿，用手使劲拧去掉多余的水
面粉不用过多，薄薄的附上一层即可
好啦，以上的这些内容呢，就是小编为大家编辑整理的有关于洋槐花的营养价值的介绍以及蒸洋槐花的具体的做法步骤了，小编相信大家如今一定对于洋槐花有了一个新的了解了吧!洋槐花不仅营养价值丰富，味道也是非常的好的，尤其是蒸洋槐花，吃起来非常的有嚼劲，而且大家可以根据自己的口味调味哦!有条件的亲们不妨按照上面的做法做一些尝一尝。
