黄精，在我们日常生活中也并不陌生，同样黄精也属于一种非常好的滋补品，而且常常用来泡酒，从而达到益精补血、健骨壮阳的效果，除此之外，对于体寒的人也有很好的改善效果。在我们日常生活中，除了使用黄精泡酒之外，我们还可以怎样来食用呢，下面小编与大家分享一下黄精的功效与作用，以及黄精的食用方法。
黄精
黄精也叫做为鸡头黄精，黄鸡菜等，黄精属植物，其根茎为横走，呈圆柱形，在结节的地方会膨大。叶为轮生，而且没有叶柄，黄精的花序通常为两到四朵，而且成伞状，而苞片位于花梗的基部。一般在5月到6月间开花，结果则到在8月至9月之间。
黄精的功效与作用
抑制细菌滋生：黄精能够起到一定的抑菌与抗菌的效果，而且还能够缓解由于皮肤真菌所引发的一些病症。除此之外，还有够加强心肌功能，预防一些心血管方面的病症发生。
滋阴润肺：早在《日华子本草》中有记载：黄精具有很好的滋阴润肺的效果，同时还能达到生津止渴、被肾强身的效果，对于益脾养血也会起到很好的作用。因此，黄精还适用于干咳痰少、以及口干舌燥、或者是因疲倦而导致的头晕，腰膝酸软现象。另外，对于一些经常使用电脑，而引起的两目干涩、或者是消化不良、食欲不振等都有着很好的改善效果。
提高免疫力：除此之外，黄精还具有降血压、降低血糖、血脂的效果，同样还可以防止动脉粥的硬化，达到延缓衰老与抗菌的作用。另外，黄精还具有免疫激活的作用。
黄精的食用方法
黄精炖瘦肉：这是一道非常简单而且补益的食疗汤方。具有补脾益气、养肺润燥以及延年益寿的效果。
制作方法：先把黄精、党参以及淮山等洗干净，然后把猪瘦肉要成大块，把锅里放入清水煮沸之后，把之前准备好的食材一并全放入锅内，隔水炖两个小时之后，再把黄精炖肉汤中加入盐，等众多的调料，即可食用。
以上就是黄精的功效以及作用，日常生活中我们还可以采用黄精来制作汤，或者是其他的菜肴，都是可以赶快到很好的滋补效果的。
