油麦菜又名莜麦菜，它可以说是蔬菜市场上的新面孔了，油麦菜属于长叶类生菜，虽然油麦菜和生菜的吃法相同，但是它的营养价值要高于生菜。接下来小编就为大家介绍一下油麦菜的种植技术。
种植季节
油麦菜的适应力特别强，具有很好的耐热耐寒性全年都可以种植，我们可以在春天种植秋天收获，也可以夏天种植秋天收获，还能在早秋种植元旦前就可以收获，对于北方的冬季，还是要尽量选用室内种植。为了不影响油麦菜的出芽率，通常我们都会在夏季高温播种前需要经过催芽，首先将油麦菜的种植浸泡在装满水的容器中，大约一晚上后就可以捞出来，然后放置在湿的纸巾上，并密封存放在阴凉处，随时观察种子的发芽情况，等种子大多都露白后，则证明催芽成功，我们就可以进行播种任务了。但是特别要提醒大家的是，种子在催芽过程中要控制好温度，当温度高于二十五摄氏度或者是低于八摄氏度时，种子不会发芽。
灌溉施肥
当我们在种植油麦菜时，要将土壤浇足够多的水，然后将油麦菜种子放入，用土壤把种子覆盖，并加两层地膜。大约等到半个月后，油麦菜就开始出苗了，如果你播种的时候，正好遇到阴雨低温天气，那么出苗的时间也会相对要长一些。当油麦菜苗差不多都长全后，我们就可以把地膜除掉了，给油麦菜进行通风换气，但是白天还要注意高温光线，以免对幼苗造成伤害，而到了夜晚，还要防止幼苗冻死。由于种植季节的不同，苗龄也有所差异，一般来说在温暖夏秋两季需要一个月左右，而在寒冷的春冬季节，苗龄时间也会相对久一些，大约要七十天左右。
病虫害防治
为了能让油麦菜茁壮成长，我们还需要对油麦菜进行施肥和水源的供给，在整个油麦菜的生长期间，必须保持土壤湿润，还要防止病虫害的侵入。油麦菜的病害主要以霜霉病为主，我们可以购买相应的药物喷洒，喷洒农药的最佳时间应该为晴天午后或者是在下雨后，当病害严重时，还可以相对加大用药量。根据种植条件的不同，一般在定植后的四十天左右我们就可以收获油麦菜了，如果收获季节为夏季，那么最好在早上收割，而如果是在冬季收获，那么最好在夜晚进行。我们在收割油麦菜时，要将地面处的黄叶和病叶进行清除，然后对油麦菜进行捆把或者是装筐，如果油麦菜需要进行运输，那么我们还要在包装箱内加入冰块，进行预冷作业，确保油麦菜的新鲜。
以上就是小编为大家介绍的油麦菜种植技术。如果大家感兴趣，不妨尝试亲手种植一下吧，绝对绿色环保无公害。
