燕窝自古以来就是一种美容圣品，大家都知道燕窝其实就是燕子以唾液分泌物制成的窝巢。由于这种窝巢量很稀少，而且营养非常丰富，所以人们一直把燕窝当做珍贵的美容佳品。而燕窝其实有一种种类叫做血燕窝，也就是金丝燕用唾液制成的窝巢，这就更加珍贵了。不过很多不良商家会在市面上出售一些假的血燕窝，那么具体应该如何辨别真假呢?接下来就让小编来告诉大家。
鉴别方法
1、真的血燕干的状态下呈褐红色，不会呈鲜红的颜色。
2、将燕窝浸在水中，然后用手指轻轻挤压，若毫不胶黏，那就是真燕窝。
3、纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
4、泡出来的水是红色的，这个应该很明显的染色燕窝。
如何挑选优质血燕窝
1、因为血燕仍然是半野生的，所以相对白燕而言血燕杂质会多些，燕窝盏的个头也普遍大些，肉厚质硬。所以挑选血燕盏的窍门是要挑颜色均匀，少有黑色结块的部位，因为那些部位都会在浸泡燕窝发大的过程中沉淀出类似泥沙的黑色杂质，所以，在浸泡过程中，水质变成淡黄色，那是血燕中的杂质溶于水导致，而非染色脱落。
2、最后一点要看的就是产地了，环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。目前中国质检总局批准的输华燕窝的产地只有马来西亚、新加坡，其他国家均未解除禽流感疫区的警报。国内最大的燕窝品牌有两家，北京同仁堂和福临门燕窝，这两家也是最老牌的，品质最好。如果是要送礼的，用同仁堂燕窝比较合适;自己家人要用的，用福临门燕窝比较划算。
以上就是小编为大家带来的关于鉴别血燕窝真假的方法了，除此之外，小编还告诉了大家应该如何挑选优质血燕窝，毕竟虽然血燕窝很珍贵，但也还是有好坏之分的。由于血燕窝大多呈红色状，很多商家为了抬高血燕窝的价格，所以谎称血燕窝是燕子呕出的血制成。其实这种说法是完全错误的，血燕窝之所以叫这个名字，不是因为该燕窝由血制成，只是因为燕子的品种不同。
