相信很多人都喝过龙井茶吧。龙井茶是我国一种特有的著名的高档绿茶，至今已经有一千多年的历史了。龙井茶颜色秀丽，茶汤清亮，不管是观赏性还是饮用性都很好，是大家家庭饮用和馈赠亲友的一种很好的礼品选择，特别是送给刚刚装修了新房的人，如果不知道选什么礼物，送一罐顶级的龙井茶是最保险的选择了。那么，平常我们喝的龙井产地在哪里呢?哪里的龙井茶最好呢?今天我们就来给大家介绍一下龙井茶产地方面的知识。
龙井茶的主要产地——浙江杭州西湖龙井村
我们平常经常听人们说“西湖龙井”、“西湖龙井”，没错，龙井茶就主要产自浙江省杭州市西湖龙井村，“龙井茶”这个名字的由来也是因为这里就是茶叶的原产地。这里周围有绵延的群山环绕，地理环境和生态环境都非常适合茶叶的生长，因此这里出产的龙井茶品质最为顶级。
龙井茶的品种众多、形态各异
尽管都是龙井茶，但您可能会发现平时看见的龙井茶外形上是有差别的，有的偏青色，有的偏黄色，其实，这是因为西湖龙井茶本身还有众多分类，大概有30多个品类，其中人们最为熟悉的有产于新昌的“大佛龙井”，特点是香气非常持久，入口滋味甘醇;产于龙井村和狮子峰的“狮峰龙井”，则色泽略呈金黄色，香气馥郁;而“梅坞龙井”产于梅家坞等地，颜色就青翠秀丽。
龙井茶的保健价值
您知道吗?龙井茶在民间有一个称号，叫“绿茶皇后”，主要是因为它具有良好的保健价值，龙井茶性偏寒，因此具有清热和利尿之功效。同时，还可以提神醒脑，并能够降脂、抗氧化、抗肿瘤等，对于女士和中老年人群来说都非常适合饮用，不过要注意的是，正是因为龙井茶性寒，因此患有胃部疾病的人最好少饮用，避免引起胃痛等症状。
龙井的功效和作用
1、提神健脑：龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小，但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井，让你头脑清醒、思维活跃。
2、抗菌消炎：茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，因此龙井茶在抗菌消炎方面的功效显著。
3、降压降脂：茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚能够直接起到降低血压的作用，同时还能有效抑制动脉硬化、强心解痉。
4、减肥瘦身：多数的肥胖都是因为体内的脂肪过多造成的，茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。想要减肥的朋友不妨用茶替代各种含糖量超高的饮料。
5、除臭、助消化：食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味，口臭让不少人困扰不已。龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
6、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍。
龙井茶的禁忌人群：
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶，咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
3、发烧中的人士忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病症，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、尿结石患者忌饮龙井茶。由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，所以尿结石患者大量饮茶会加重病情。
6、经期女性、严重贫血者不宜喝茶，经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
7、胃不好的人最好也少喝茶，喝龙井茶容易造成胃肠胀气等症状。
8、更年期女性不宜喝龙井茶，更年期喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
喝龙井茶的注意事项
1、切记不能够空腹喝茶，茶性入肺腑，会冷脾胃。自古就有“不饮空心茶”的说法。
2、不能喝冷掉的龙井茶。温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;而冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
3、龙井茶不宜泡太浓。浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。
4、不宜喝太烫的龙井茶，太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
5、冲泡龙井茶的时候不宜太长。冲泡时间过长不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质也因氧化而减少，营养价值大大降低。
6、不宜冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。而且多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，对人体不利。
7、饭前饭后不宜喝茶。饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，饭后立刻饮茶则会影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
8、忌饮隔夜茶。因隔夜茶时间过久，其中所含有的维生素已丧失，而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。
以上就是我们给大家介绍的关于龙井产地的知识，产于杭州西湖龙井村的龙井茶是我国十大名茶之一，一直是人们馈赠亲友的上佳之选，因为其独特的保健功效，使得龙井茶对于现在忙碌工作、饮食不规律、缺乏运动的都市人来说非常适合饮用，如果您感兴趣又有时间的话，还可以在早春时节到西湖龙井村去看一看、转一转，说不定还可以喝上今年最早的一批新茶。
