导语：平时家里面多多少都要有一些花卉，什么花卉放在哪里什么花卉怎么摆这是有许多道理的。但是现在越来越多的人都开始种植食用花卉。竟然还有花可以吃？下面就让我来带大家了解一些食用花卉的知识吧。
食用花卉简介：
想必大家一定知道一些花卉能够食用比如说芦荟，它的枝叶能够直接食用而且还能做菜味道可是很棒的，大多数家里如果种有花卉一般都会有芦荟吧！同时还是平时生活里少不了的东西。那么简单的来说食用花卉就是把花卉的枝叶或者花朵直接来食用。这就叫做食用花卉。
食用花卉的食用功效：
现在的食用花卉有许多种，它的功效也是不一样的。我来说一种最普遍的食用花卉吧。在日本有一位保健专家对于食用花卉的食用功效说黄花菜是一种良药，对于老年人的智力衰退有预防作用，具有健脑抗衰的功效。大家肯定都知道黄花菜的营养价值是很高的，它富含多种维生素，其中它的胡萝卜素的含量是最高的，它还可以预防高血脂，还能延缓机体衰老。黄花菜平时可以和多种蔬菜肉类搭配做食物都是很营养的一道菜。
但是有一点大家都需要注意，黄黄菜是碱性的，食用过多会发生喉咙发干或者会出现呕吐恶心现象，不要担心，只要您食用前把黄花菜用高温水煮晒干之后再食用就不会出现这种情况了。
食用花卉的特点：
现在有许多的食用花卉它富含的蛋白质都远远高于一些肉类，豆类，蛋类等瓜果蔬菜。食用花卉生长在地面上不但外观可以欣赏，最重要的是他能够给人们食用带来丰富的营养。而且食用花卉的种类非常繁多可供人们选择。
现在人们生活当中的食用花卉的枝叶和花朵都可以直接食用。现在非常多的食用花卉不但它的叶子、根茎、花朵和果实可以观赏，而且还能够给人们提供美味佳肴，不仅仅能够食用，它们有些还可以做药，酿酒等作用，给人们带来了丰富良好的物质生活。现在人们生活中经常使用的食用花卉就有五十多种，品种丰富繁多。特别是它的作用很大能够给人们带来丰富的营养，保健等功效。
听了我带给大家的介绍，你们一定对这食用花卉情有独钟吧，确实它的作用很大，希望大家看了之后会尝试一些食用花卉，不管是观赏还是食用都会有意想不到的效果。
