释迦果，提到这个很多人都皱皱眉了要，这是什么东西呢，小编告诉大家它又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，它的长相真的很奇怪的，但是果实却有着很好的营养价值，那么，这样的一个小东西我们应该怎么去种植呢?其实呢，方法很简单，记住几个关键点就妥妥的了!自己动手丰衣足食哦，意义更大咯！
主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。
释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。释迦果在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦果节，选出的冠军释迦果售价折算人民币上万元一颗。
种植方法有：
苗木繁殖，释迦果繁殖方法有种子繁殖、嫁接繁殖。普通番荔枝实生苗，具有早结丰产特性，但其性状难保持，早衰。
释迦果育苗一般采用普通释迦果作砧木，但是，生产上易染根腐病。湛江南亚热作研究所已发现几种抗根腐病的砧木，但需采用中间砧，砧木选定后，首要任务是培育壮苗，使其迅速达到嫁接标准。
用普通释迦果作砧木，种子应来自优良品种的丰产、优质母株上，果大且果形端正的果实，种子取出后洗净，剔除不实粒和小粒种子，晾干即播。翌年春播的种子要充分晒干，密封保存。
砧木粗度达到25px左右时就嫁接。嫁接方法多随季节而定，春季韧皮部不易削离，一般采用枝接法，而夏秋季一般采用芽接法。
释迦果用芽接法嫁接时，一般要求20～30天后解绑，而用枝接法，一般先进行挑芽后再进行解绑。对于用芽接法嫁接已成活的植株，在解绑后15天左右，就可以在芽接位上方125px左右剪砧，剪砧后基部将抽出大量萌蘖，应及时去除，以免与接穗争夺养分，影响接芽萌发，同时苗圃地要保持干净，无杂草，并保证肥水供应充足。当嫁接苗长到高1250px，茎粗25px左右时，即可出圃定植。
释迦果的吃饭多种多样，口味清爽，适合所有体质和年龄的人食用，特别需要注意的是，熟软的我们可以把它放进冰箱进行冷藏保鲜，但不要放入冷冻区哦，小心冻坏，这种外表“坎坷”的小果实里边还是甜甜的呢，小编今天给大家介绍了这么多关于种植的方法，这么美味的果实如果是出于自己手种植的那岂不是更好吗！
