引导语：说到啤酒花，大家顾名思义想到了啤酒。没错，啤酒花就是酿造啤酒的原料。在酿造啤酒的过程中，人们为了增添啤酒特有的清香味从而加入啤酒花，使得它强烈的味道去平衡麦芽的自然甜度从而是啤酒拥有了特别的苦、香。除此之外，啤酒花还是天然的防腐剂使得啤酒能保存更长的时间。然而，你见过啤酒花吗?知道它的由来吗?别着急，今天土巴兔小编就来带领大家一起来了解啤酒花吧!
啤酒花介绍
啤酒花又叫酵母花。原产于欧洲和美洲，中国种植啤酒花已有差不多一世纪之久，主要分布在新疆维吾尔族自治区北部以及山东、东北、秦岭淮河一带。啤酒花喜温凉、耐寒不耐热，适合在15-25摄氏度之间的环境生长，喜光照。一般无霜期在120天左右
啤酒花长大概在4-11厘米，宽为4-18厘米。近似椭圆形，体态扁平，整体有点像麦穗。表面密集呈片状且边缘有小刺毛。内藏果实。花期为7-8月，9-10月结果。
主要价值
一、啤酒花对于酿造啤酒有着不可代替的作用，它使啤酒具有特别的芳香，优质的啤酒花和麦芽能使啤酒形成优良的泡沫。在煮酒的过程中，加入啤酒花还能使麦芽澄清从而酿造出清纯的啤酒，还能激发食欲。
二、啤酒花所含的蛇麻酮还可以治疗消化不良、肺结核、麻风病已经被广泛运用于医学领域。除此之外啤酒花还能利尿安神、健脾胃。所以喝适量啤酒也是有好处的。
三、啤酒花还可装饰篱笆、房子，供人们观赏，还能制成干花密封低温保存用来制成酒花油。
种植技术
啤酒花为深根性作物，同一些果树一样寿命较长，约为25年左右。啤酒花适合生长在土地肥沃、深厚、土质疏松的地方。在6-7月啤酒花大力生长的时候需要加大施肥量，要多次除草，松土。
在高湿高温的情况下，啤酒花容易发生霜霉病，如果不加强管理、清除病源，轻则影响花的质量重则严重减产。这时需要在根部周围土壤浸入250倍液瑞毒霉。因此要做好啤酒花病毒预防作用，防止病毒蔓延从而减产。
编后：啤酒花的介绍就到这儿了，相信大家对啤酒花一定有基本的了解。原来小小啤酒花还有这么多学问，真是让人大开眼界。听说最近几年，我国对啤酒花正在进行品种结构的改变，这样能提高啤酒花的产量还能使花更芳香。到那时候，我们还会对啤酒花有更多了解噢。
