自然界的植物数不胜数，有很大一部分植物都被人们用作是药材，有的药材非常不出名，但是却为人们提供了极大的作用，有一种极少被人们知晓的药材，名字叫做麸炒枳壳，该药材功效和作用极多，但是都有相应的食用方法，另外，每种药材都会有与之相克的物质与禁忌，我们在食用的时候需要格外的小心，以免发生冲突，这里就为大家具体的介绍一下麸炒枳壳的食用方法以及禁忌。
麸炒枳壳与枳壳的区别
枳壳和麸炒枳壳的区别在于是否经过炮制，麸炒枳壳是炮制过的枳壳来的。麸炒枳壳：取枳壳片，照麸炒法炒至色变深。本品为不规则弧状条形薄片，色较深，有的有焦斑。
麸炒枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。
枳壳，气味所主，与枳实大略相同。但枳实形小，其气全，其性烈，故善下达;枳壳形大，其气散，其性缓，故其行稍迟，是以能人胸膈肺胃之分及入大肠也。
其主风痒麻痹，通利关节，止风痛者，盖肺主皮毛，胃主肌肉，风寒湿入于二经，则皮肤瘙痒，或作痛，或麻木，此药有苦泄辛散之功，兼能引诸风药入于二脏，故为治风所需，风邪既散，则关节自然通利矣。其疗劳气咳嗽，背膊闷倦者，盖亦指风寒郁于上焦，则肺气滞而为闷倦咳嗽。
麸炒枳壳功效：
破气，行痰，消积。治胸膈痰滞，胸痞，胁胀，食积，噫气，呕逆，下痢后重，脱肛，子宫脱垂。
①《药性论》：治遍身风疹，肌中如麻豆恶痒，主肠风痔疾，心腹结气，两胁胀虚，关膈拥塞。
②《日华子本草》：健脾开胃，调五脏，下气，止呕逆，消痰。治反胃，霍乱泻痢，消食，破症结痃癖，五膈气，除风明目及肺气水肿，利大小肠，皮肤痒。痔肿可炙熨。
③《开宝本草》：主风痒麻痹，通利关节，劳气咳嗽，背膊闷倦，散留结、胸膈痰滞，逐水，消胀满、大肠风，安胃，止风痛。
④《珍珠囊》：破气，泄肺中不利之气。
⑤《医学启源》：《主治秘诀》云，破心下坚痞，利胸中气，化痰，消食。
⑥《纲目》：治里急后重。
⑦《现代实用中药》：治咳嗽，水肿，便秘，子宫下垂，脱肛。
麸炒枳壳茶
材料：枳壳10g、花茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：破气消积，祛痰。
主治：胸膈痰滞、胸痞胁胀、食积、呕逆噫气、下利。
来源：传统药茶方。
麸炒枳壳酒
组成：枳壳(去瓤，麸炒)、柏白皮各250克、五叶草500克
用法：上三味，细锉，生绢袋盛，以酒6升，浸七日。每次温饮适量，常令有酒力佳。
主治：刺风。气血为风寒所侵，蕴滞生热，寒热相搏于皮肤之间，遍身痛如针刺。
麸炒枳壳粥
组成：枳壳10克、大米100克。
制法：将枳壳择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成，每日1剂，连续2——3天。
功效：健脾和中，疏肝行气。
适应症：适用于脘腹胀满，连及胸肋，呃逆频作，纳差食少，消瘦等。
禁忌：孕妇不宜选用。
麸炒枳壳散
组成：三棱(炮)、广茂(炮)、黑牵牛(炒)各90克、白茯苓(去皮)、白术、青皮各45克、陈皮(去白)36克、木香、枳壳(麸炒)、半夏(炮)、槟榔各30克
用法：上药为末，醋糊为丸，如梧桐子大。每服50丸，食后用温姜汤送下。
功效：理气消食，祛痰逐饮。
主治：中焦气滞，胸膈痞满，饮食迟化，四肢困倦，呕逆恶心。
禁忌：
1、肺气虚弱者忌之;脾胃虚，中气不运而痰涌喘急者忌之;咳嗽不因于风寒入肺气壅者，服之反能作剧;咳嗽阴虚火炎者，服之立至危殆;一概胎前产后，咸不宜服。《本草经琬》
2、如肝肾阴亏，血损营虚，胁肋隐痛者，勿用也。下痢日久，中气虚陷，愈下愈坠、愈后重急迫者，勿用也。《本草汇言》
3、孕妇及气虚人忌用枳壳
麸炒枳壳的功效与作用特别多，药性也非常强烈，在温水下服用作用更加明显，我们需要了解清楚再进行食用，而且要格外注重它的禁忌与食用方法，这样才能更好的保障用药安全，也是对自己负责的一种表现。有很多人还会把麸炒枳壳和枳壳搞混，药材最怕用错，因此一定要清楚这两种药材的区别，以免在购买和食用的时候弄错。另外，麸炒枳壳的味道偏苦一点，大家可以配合一些甜食进行食用。
