碧螺春是我国的十大名茶之一，它在海内外的知名度很高，受到了人们的青睐。碧螺春是将清明节采摘的茶叶炒制之后制成的。它的茶叶的颜色是翠绿和鲜嫩的。碧螺春茶已经有了一千多年的历史了。当我们要饮用碧螺春的时候也有很多的注意事项。只有正确的泡法才能让碧螺春更加的有韵味。下面介绍一下碧螺春的正确喝法。
碧螺春怎么喝碧螺春的泡法
1.观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2.烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。茶杯我们应该选择密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使茶味流失。
3.水温。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。
4.放茶叶。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。
5.浸润。倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
6.有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70--80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。不过一般的人是不会使用玻璃杯的，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。
7.品尝优雅清香的碧螺春是非常享受的事情，碧螺春怎么泡非常讲究，但是需要个人不断的实践、摸索，才能掌握其中的诀窍。喝茶是非常养生的，日常生活中我们不妨多喝茶，尝试各种查，养生美容。而且喝茶还“刮油”，长期坚持还可以减肥哦。
当我们需要泡制碧螺春的时候，有很多的注意事项。我们在泡碧螺春的时候，是不能用滚开的水的。另外，因为碧螺春是没有经过发酵的茶叶，所以它非常细嫩。所以我们在泡制的时候应该把水的温度控制在70-80度左右。如果是水温过高的话，泡出的茶就会苦涩。在泡制的时候应该选择密度较高的茶具，例如，瓷器等。具体的泡法大家可以参考本文。
