装修资讯

槟榔怎么吃 4种地域的独到吃法

2024-05-07

装修导读:槟榔是一种惹人爱果实,由于地域的限制,还有很多人不知道槟榔怎么吃。下面为大家介绍种不同地域对槟榔的吃法,看看他们是如何享受槟榔带来的味觉满足。槟榔怎么吃、湖南人

槟榔是一种惹人爱果实,由于地域的限制,还有很多人不知道槟榔怎么吃。下面为大家介绍4种不同地域对槟榔的吃法,看看他们是如何享受槟榔带来的味觉满足。

槟榔怎么吃

槟榔怎么吃1、湖南人的吃法——豪气顿生嚼槟榔

人们常说,湖南人骨子里就充满着侠义精神。他们充满豪气,却也不乏浪漫主义情怀。在很多湖南人的饮食习惯中你不难得出,比如湖南人嗜辣如命,这对于细腻的江浙人来说,无疑需要莫大的勇气。

有人说,槟榔之所以会在湖南这片土地上发扬光大,很大程度上是因为湖南人吃辣,经过湖南人的能工巧手加工,被熏制后的槟榔口味也颇具湖南特色,不仅辣味十足,而且总能激发他们内心固有的侠义豪情,让人每每食之总能豪气顿生,因而深得湘人喜爱。

由于工艺的不同,湖南槟榔的吃法与其它地方大不相同,不需要任何繁文缛节的修饰与妆点,加工后的槟榔拆开即可嚼食。

目前一种颇有创新的浪漫主义吃法,正在湘人中悄然流行,在长沙酒肆中你会发现一片片小小的槟榔被一只只手投入杯中,于是乎酒杯便成了一个舞台,槟榔便成了舞台中的主角,像是一个充满激情的舞者,浮动在酒的中央激起无数白色的气泡,并发出沙沙的轻响。

你经不住朋友的怂恿和内心的诱惑,便试着投了一片下去,注视酒中起舞的槟榔,然后端起酒杯揍到嘴边,你会闻到一股清香悠悠地钻入鼻中,令你心神怡然。此时的槟榔完全改变了其刚烈不羁的性格,便成了一个蹁跹歌姬,内敛而富有激情的舞蹈,令人神宁。饮下去之后,酒香、木香与卤香,在冰爽的酒精中融会成一另一种让人迷恋的醇香……

在湖南,辣已经不能完全代表湖南的特质,槟榔已经将其取而代之,也只有槟榔,湖南独一无二的槟榔,才能向外人展示湖南的特质,这是任何地方都不能模仿和临摹的……

而代表湖南地道槟榔的代表——宾之郎槟榔,更是其特质的地道再现,是人们购买不可多得的选择目标和嚼食对象。嚼食它,你将获得最地道的湖南槟榔体验和享受,也只有这种地道的槟榔,才能代表湖南槟榔最地道的体验!

槟榔怎么吃

槟榔怎么吃2、印度吃法——蒌叶裹槟榔,清凉养胃

印度人爱吃槟榔世界闻名。他们吃槟榔不是嚼嚼就完了,吃的时候一定要有最佳搭配———蒌叶。正宗吃法是先将槟榔果取出来,切成碎片后,蘸上蛎灰,用蒌叶包裹,放进嘴里慢嚼。

蒌叶属胡椒科,又名蒌藤、蒌、芦子或酱,原产地据称是在马来西亚,后在印度等一些国家广泛种植。这种绿色爬藤植物具有丁香的气味,长期咀嚼有助于消化、提神以及清除肠道。从医学角度看,具有一定药用价值,可用于帮助治疗气管和肺部疾病。蒌叶与槟榔搭配,将会极大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜,让人在炎炎夏日感到清凉。

与槟榔一样,由于蒌叶的刺激和提神作用,许多印度人对它都很上瘾。除与槟榔搭配以外,印度人还喜欢在饭后吃一些蒌叶裹着的甜食。印度人相信,这将有益于清除就餐时摄入的油脂,利于胃部健康。

一次饭后,记者禁不住当地朋友的盛情邀请,“硬着头皮”去小摊吃蒌叶卷薄荷。卖蒌叶的小贩熟练地摊开一片嫩绿的蒌叶,然后用勺子从柜台前的一些瓶瓶罐罐中,飞快地舀出一些不知名的流质东西,撒在蒌叶上卷成类似“糖三角”的模样。看到我为难的模样,朋友说,你可以咀嚼,也可直接咽下。由于生平从未有大嚼生叶的习惯,记者只好一口将“糖三角”咽下,没想到顿时整个胃感觉一片清凉,无比舒服惬意。

槟榔怎么吃

槟榔怎么吃3、台湾人的吃法——无情莫把槟榔嚼

说到槟榔的吃法,台湾人是很有一套技巧的,他们把采收后的槟榔,剥除果蒂和较老的部分,先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶,再搅匀石灰,用小刀涂少许在叶上,将之卷起。然后切开槟榔,将已卷好的荖叶夹放在中间,这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说,如果三者缺一,槟榔不仅食之无味,人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。

吃槟榔由于三物混合后即呈红色,食者边嚼边吐,吐出来的汁液如同鲜血一般,而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”,虽不雅观,但嚼起来脸颊红润,血脉贲张,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔,”那种滋味非亲尝者无法言喻。因此,在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女,就连已无牙齿的老者也将“三合物”绞碎后嚼食过瘾。

还有两种吃法就是:

其一:食用前,要先把果实切开,将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状,然后夹入切开的果实内,即可咀嚼。

其二:将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食,吃起来也很有味道。

槟榔怎么吃

槟榔怎么吃4、海南黎族的吃法——别具一格的嚼食风尚

黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,且嚼且香,并可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。

槟榔怎么吃

以上对槟榔怎么吃的四种吃法各有特色,你可以任选你所喜欢的吃法来享受槟榔。槟榔怎么吃正确?生吃就很好,槟榔切着小片来吃可以起到治泻的效果,而且将它做成浆汁喝在调养肠胃上还有不小的功效呢,槟榔起到的保健功效是非常多的。

热门案例

装修风格学问图库

  • 学会纸花的做法  让美丽的花朵永不凋谢学会纸花的做法 让美丽的花朵永不凋谢
  • 毛坯房水电验收的小要点,不看吃大亏!毛坯房水电验收的小要点,不看吃大亏!
  • 四核手机是什么意思?手机中的战斗机四核手机是什么意思?手机中的战斗机
  • 冷却液温度传感器检测方法及原理介绍冷却液温度传感器检测方法及原理介绍
  • 甜瓜皮能吃吗甜瓜皮能吃吗
  • 乌鲁木齐市住房公积金相关标准和申报方法乌鲁木齐市住房公积金相关标准和申报方法
  • 红麻图片和特征介绍红麻图片和特征介绍
  • 湘潭装修全包要注意哪些问题湘潭装修全包要注意哪些问题
  • 2017年1月搬家黄道吉日有哪些?2017年1月搬家黄道吉日有哪些?
  • 张家口台球室装修如何吸引人张家口台球室装修如何吸引人