大家知道有一句东北古话叫做“一楸二柞三曲柳”，这其实就是实木家具的档次分类，意思为如想选购家具，那么首选楸木材质的，其次为柞木，再次选择水曲柳。其中柞木久放不会变色，质地坚硬、收缩大、强度高。现在的很多消费者都会选择柞木家具，长期使用后会起古木特有的包浆，其颜色也会变成的独特的褐红色，木纹更加清晰，美观。
柞木别名凿子树，蒙子树，葫芦刺，红心刺，也称蒙古栎。属常绿大灌木或小乔木，高可达15米;树皮棕灰色，叶薄革质，雌雄株稍有区别，通常雌株的叶有变化，叶柄短，总状花序腋生，花小，花梗极短，花萼卵形，花瓣缺;花丝细长，花药椭圆形，子房椭圆形，浆果黑色，球形，种子2-3粒，卵形，花期春季，果期冬季。
柞木喜光、耐寒、能抗-50度，喜凉爽气候;耐干旱、耐瘠薄、喜中性至酸性土壤。耐火烧、根系发达、不耐盐碱;材质坚硬、比重大(气干密度0.63-0.72g/cm3)、纹理美观、具有抗腐耐水湿等特点。
柞木大风子科、柞木属常绿大灌木或小乔木，国家二级珍贵树种，中国东北林区中主要次生林树种。主要分布在中国东北、华北、西北各地，华中地区亦少量分布。在俄罗斯、日本、蒙古及朝鲜半岛也有分布。
材质坚实，纹理细密，材色棕红，供家具农具等用;叶、刺供药用;种子含油;树形优美，供庭院美化和观赏等用;又为蜜源植物。
柞木(蒙古栎)是营造防风林、水源涵养林及防火林的优良树种，孤植、丛植或与其它树木混交成林均甚适宜。不但需要保护，还可以进行人工培植。
毛枝柞木是柞木的变种叶宽卵形，先端渐尖，基部圆形，上面脉上有毛，下面有疏短柔毛;枝条有密长柔毛;花序有密毛。花期8-9月，果期10月至次年春季。产秦岭以南和江南各省区。生于海拔500-1100米的山坡林缘。
尾叶柞木是柞木的连一类变种幼枝弯曲，有短柔毛;叶椭圆形，近无毛，长4.5-12厘米，宽2-4厘米，两端渐尖，顶端尾状渐尖，基部楔形，干后红棕色;苞片披针形，长约5毫米，外面有毛，内面无毛，边缘有睫毛。花期6-7月，果期10-11月。产贵州(兴义)、云南(砚山)。生于海拔1050-1200米的山坡疏林中。
最后小编需要提醒大家在购买柞木家具时要仔细观察涂料下面的木质的质感是否有柞木独特的细洁感。另外，柞木的木纹是柞木家具的价格体现，柞木的便面有天然的连续性的象形木纹。一般来说，木纹的象形性越高，图案越接近实物，其价值就越高。“本色型”的柞木家具是目前收藏价值最高的，本色型也就是其表面涂料较浅，不会遮盖柞木本身的颜色。
