铁观音，相信大家肯定都不陌生吧，它是中国名茶之一。在我们的生活中也很常见。铁观音是一种功能介于绿茶和红茶之间的茶叶，它属于是半发酵的茶叶。铁观音茶叶味道非常浓郁，是现代很多热爱喝茶人士的追求。常常饮用铁观音可以帮助防止很多的疾病。同时也有减肥瘦身的功效。今天小编想要介绍的是铁观音春茶和秋茶的区别。一起来了解一下吧。
铁观音春茶和秋茶的区别
1.现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早，并没有达到标准，所以春茶的总体品质堪忧。据了解铁观音的产量应该是秋茶最大，而不是春茶，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同，她是冬春两季的品质为佳，最好是冬茶，接着是春茶。夏秋茶一般不采。
2.就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。顾：春水秋香，如果要比的话，那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。
3.春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大，特别是近几年来，恶劣的天气和以前的清况有很大的差异，就如今年，好的春茶特别少，内涵物质多了也起不到什么根本作用，乌龙茶制作受天气影响太大了。还有，夏茶和春茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶保管挑战性很强，因此，很多人认为春茶比较容易变质，认为春茶不是最好的。
4.秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。
铁观音春茶和秋茶最直观的区别就是季节不同，但是除此之外，他们还有很多的不同之处。本文已经进行了详细的介绍了，大家应该都了解了吧。铁观音是一种保健功效非常好的茶叶，大家在生活中的时候可以多多的饮用。当我们因为应酬喝醉酒的时候，饮用一点铁观音还可以帮助解酒哦。铁观音在生活中也很常见，大家可以购买一点细细品味一下。饮用铁观音的时候要注意速度慢一点，这样才能品味出其中的韵味。
