我们都知道枸杞是一种很好的药材，但是不知道大家知不知道，其实枸杞叶也有很多的功效，服用枸杞叶对我们的身体也有很好的调节功能呢?小编下面就给大家介绍一下枸杞叶的功效，以及用它做成滋补汤的方法。
一.枸杞叶的功效
其实枸杞叶还有一个很有很好听的名字叫“天精草”。我们生活中就可以把枸杞叶当作蔬菜来使用，它不仅可以滋补肝肾，还能明目，而且小孩子服用还有助于开发智力呢，对于长期服用枸杞叶的人来说，还能延迟衰老。作用如此之多，大家有没有马上就用来煮菜的冲动呢?其实，我们可以用枸杞叶炒菜，也可以凉拌菜，同时还可以熬汤喝。不想用到厨房，还可以用来泡茶喝。对于有癌症的人来说，多吃枸杞叶，配合好的治疗，心情保持愉悦，病情也能缓解很多。总而言之我们在日常生活中多食用枸杞叶，就可以提高免疫力，少生病啦。小编下面就给大家介绍两种枸杞叶的做法。
二.枸杞叶炒蛋
首先，在炒菜之前，我们先把所需要的材料准备好，这样就不至于在炒的时候找材料，手忙脚乱。准备200g的枸杞叶，我们在家里也不用具体的称量，数量差不多就可以了，然后准备3个鸡蛋。油，盐是必不可少的，再有适量的蒜末和几个红椒就可以了。下面就可以开始做了，先把枸杞叶洗干净，混合红椒，蒜末一起放进鸡蛋里面，按照个人口味，适当的放些盐，搅拌均匀。接下来就可以炒了，锅内的油有九成热的时候，把之前调好的枸杞叶鸡蛋液倒进去翻炒，加快翻炒几分钟后就可以出锅了。是不是很简单呢?大家快试试吧!
三.鱼片枸杞汤
上面介绍了一种炒菜的方法，下面小编就给大家介绍一种枸杞叶熬汤的方法。枸杞叶是苦甘味的植物，可以清热下火，在这个燥热还没褪去的夏天熬汤喝最好了。先准备300g的枸杞叶和鱼片，这个尽量精准一些，然后准备适当的橄榄油，盐胡椒粉和生粉，为了调味，还可以加一点姜丝和鸡精。首先，先把枸杞叶洗干净，把鱼切成大小适中的薄片放在碗里用胡椒粉，油和生粉拌匀，然后熬一锅清水，放一点油和姜丝调味，水沸之后，把枸杞叶放进去，煮软就把腌好的鱼煮进去，快好之前放一些鸡精调味。之后再大火煮几分就好了。
经过上面的介绍，大家=有没有觉得很有诱惑力，赶紧试试吧，但是要切记枸杞叶不可以和乳制食品一起吃，不然会对身体有害的。以上就是小编对于枸杞叶的做法的简单介绍，如果大家还想更多的了解，就请关注我们的官方网站吧!
