枫斗是一种由石斛加工而成的产品，和石斛一样，枫斗也是一种很好的中草药。枫斗即可养生、治病，也可延年益寿，在民间枫斗更是被大家称作“救命仙草”，可见枫斗的各种疗效还是非常好的。一般枫斗都分为铁皮枫斗和紫皮枫斗，这两种枫斗基本相识，却又有些许不同。下面我们就来看看铁皮枫斗和紫皮枫斗的区别，帮助大家更好的认识这两种东西。
紫皮枫斗和铁皮枫斗的区别在哪?
1、铁皮枫斗：
颜色整体来讲为绿色，市场上以黄绿色居多，部分为铁绿色，一般铁皮枫斗都会有白丝，白丝为铁皮枫斗特有，表面纹路浅，稀疏，铁皮枫斗气味清香，行内人叫做草香味，有点类似于红薯的味道。闻起来有烟火味或者其他味道均不是正宗的铁皮枫斗。铁皮枫斗胶质浓，个头沉实同等大小，铁皮枫斗是最重的。铁皮枫斗进口回甘一嚼就碎，有黏牙效果，胶质浓，久嚼基本都无渣药效好，但是目前市场价格都普遍高。
2、紫皮枫斗：
颜色以黄色居多，少部分优质紫皮为黄绿色，紫皮枫斗没有白丝，紫皮枫斗只有白色的薄膜，紫皮枫斗表面纹稍深，稍密。为了增加紫皮枫斗的美观度，一般都是去掉白色薄膜，紫皮枫斗的气味和铁皮枫斗有点类似，但是味道很淡，部分紫皮枫斗的薄膜会用火烧掉的，所以会有烟火味，紫皮枫斗胶质多，体积小，紫皮枫斗进口不要嚼碎，要久嚼才会有一点黏牙效果，不苦，嚼到最后会有渣，紫皮枫斗药效比铁皮枫斗差些，但是性价比高，辨别铁皮枫斗和紫皮枫斗主要是看外表以及口感。
通过阅读上面的内容，我们可了解到铁皮枫斗和紫皮枫斗在颜色上面前者为绿色，后者多为黄色;在气味方面虽味道相同，可是要后者的味道淡一些，有时后者还会有烟火味;在口感方面前者入口易碎、会粘牙，而后者则相反;在药效方面前者相对要好些，但是价格也更对，后者药效虽没那么好但是价格也更便宜，总体来说要后者的性价比更高。
