黄精是一类常用的中草药植物，也可以叫做黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等等。黄精的体内含有很多特殊的化学物质，它们具有多种药用疗效，所以黄精常常可以用来治疗许多疑难病症，也可以买来当做食材，制作一些食疗，或是保健的营养菜色。接下来我们来详细的了解一下黄精的功效和作用吧。
黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精，姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，大黄精又名碟形黄精的原植物为滇黄精;黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功效，黄精用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。
生黄精，黄精，熟黄精，甜黄精，制黄精，酒黄精等。
生黄精为原药材去杂质，润透切片入药者。
处方中写黄精指熟黄精，又称制黄精。为净黄精润软反复蒸二三次后晒干切片入药者。
甜黄精又称乌黄精。为净黄精九蒸九晒后入药者。减缓对咽喉剌激，增强补益作用。
酒黄精又称炙黄精。为净黄精加酒和黑豆等辅料蒸后切片晒干入药者。兼有遁经络之功。
功效作用：
1、黄精治糖尿病：黄精15克，山药15克，知母、玉竹、麦冬各12克。水煎服。对本病见口渴多饮，体倦乏力属气阴两虚证者有效。
2、黄精治肺阴不足：黄精30克，冰糖50克。将黄精洗净，用冷水泡发3～4小时，放入锅内，再加冰糖、适量清水，用大火煮沸后，改用文火熬至黄精熟烂。每日2次，吃黄精喝汤。适宜用于肺阴不足所致的咳嗽痰少，干咳无痰，咳血等症。
3、黄精能壮筋骨，益精髓，变白发：黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒钦。(《纲目》)
4、黄精能补精气：枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。为细末，二味招和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心温水送下。(《奇效良方》枸杞丸)
5、黄精治高脂血症：黄精30克，山植25克，何首乌15克。水煎服，每日1剂。本方也可用于动脉硬化的防治。
6、黄精治白细胞减少症：黄精2份，大枣亚份。制成100%煎剂口服，每次20毫升，每日3次。
7、黄精治脾胃虚弱，体倦无力：黄精、党参、淮山药各一两，蒸鸡食。(《湖南农村常用中草药手册》)
8、黄精治肺劳咳血，赤白带：鲜黄精根头二两，冰糖一两。开水炖服。(《闽东本草》)
9、黄精治荣气不清，久风入脉，因而成癞，鼻坏色败，皮肤痒溃：黄精根(去皮洗净)二斤。日中曝令软，纳粟米饭甑中同蒸之，二斗米熟为度，不拘时服。(《圣济总录》)
10、黄精治蛲虫病：黄精八钱，加冰糖一两，炖服。〔《福建中医药》(6)：44，1965)
11、黄精治肺结核，病后体虚：黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。(《湖南农村常用中草药手册》)
12、黄精治小儿下肢痿软：黄精一两，冬蜜一两。开水炖服。(《闽东本草》)
13、黄精治眼，补肝气，明目：蔓菁子一斤(以水淘净)，黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次，曝干)。上药，捣细罗为散。每服，空心以粥饮调下二钱，日午晚食后，以温水再调服。(《圣惠方》蔓菁子散)
14、黄精治胃热口渴：黄精六钱，熟地、山药各五钱，天花粉、麦门冬各四钱。水煎服。(《山东中草药手册》)
黄精可以和多种肉类，药材搭配在一起，做成一些营养又健康的的精美菜色，或是上好的老火靓汤，或是酿成一类可口又养生的酒类饮品。上面也介绍的许多黄精的药用功效和作用，可以看到黄精的共用还是挺多的，对许多的病症都有显著的作用。不过凡药三分毒，大家在购买使用的时候都要注意切莫过量为好。
