普通家庭一般只能在电视上或者高级酒店才能看到鲍鱼吧，不过鲍鱼确实是一种非常名贵的海味，是属于贝类的一种，别名又叫九眼鱼，大多数产自于海洋中的岩石上，而且海水越深的地方，打捞出来的鲍鱼个头越大，而一般来说个头越大的话也就意味着更加的名贵。一些沿海的国家都比较盛产鲍鱼，其中最为著名的要数日本青森县出产的“网鲍”。既然鲍鱼如此的名贵那我们就一起来看看它到底在市场的的价格是怎么样的吧!
鲍鱼的价格
鲍鱼的价格根据几头来定，所谓的几头鲍是指一斤鲍鱼有几只，两只一斤的鲍鱼称为两头鲍，6只一斤的称为6头鲍。目前消费者在餐厅能够吃到的鲍鱼多是6头鲍和8头鲍，名贵的1头鲍和2头鲍很少能够见到。
以前6个头的鲍鱼卖80元一斤，8头的卖60元一斤，但是现在价格一下子都起来了，从6个头到8个头的鲍鱼，价格都卖120元一斤。目前饭店里会使用鲍鱼酱，一桶鲍鱼酱可以调制50个鲍鱼，而市场上鲍鱼酱的售价是一桶80元到200元之间。很多经营鲍鱼的企业用的原料是冰鲜鲍鱼，即经过冷藏处理后的鲜鲍鱼，这种鲍鱼的市场价格是平均400元一斤。400元一斤的6头鲍，每头鲍鱼的价格不到70元，在用16元到40元的鲍鱼酱简单熬制，一份鲍鱼的成本不过百元。即便是两头鲍的制作成本，也不过200多元。然而，目前北京经营鲍鱼的餐厅最便宜的鲍鱼一份也要300元以上，两头鲍甚至达到每份3000元的高价，毛利达到惊人的300%。
所以，总的来说鲍鱼多少钱一只，两头鲍鱼价格比较贵大约在300到400元左右，而且市面上基本很少见，6头或者8头鲍鱼价格大约在100到200元一斤左右，大家可以考虑偶尔买来打打牙祭。
以上就是市面上比较觉的关于鲍鱼的价格，这个价格也不经让小兔大吃一惊啊，看来像我们这样的平民老百姓还是只能在菜单上瞧瞧就行了，不过综上所述鲍鱼的价格也可以根据干鲍鱼和鲜鲍鱼来区分两种价格，一般大小不同或者是产地不同都会影响市场上鲍鱼的价格，这个鲍鱼贵是贵了点但是它的好处可不是一个两个啊，比如可以治疗关节疼，头晕，贫血等一些常见疾病。
