莲子，很多朋友都熟悉吧，这是一种很好的食材，我们常用来做粥，大家都非常喜欢吃，但是提到莲子心看多朋友都要撇撇嘴了吧，但莲心味道有点发苦，很多人觉得不能吃，所以在食用莲子的时候都习惯把莲子心去掉，那么究竟莲子心能吃吗?其实呢，莲子心不仅仅能吃，而且它对人体还有很好的功效呢。跟小编来涨涨知识吧。
莲子心到底有哪些功效?
清火降压：所谓良药苦口，其实莲子心可以算是一味很有价值的中药，最直接的功效就是降火(胃火、肝火、肺火等)、适合一些目赤、肿痛等症状的治疗，另外还能止汗、止血、降压。
帮助睡眠：由于莲子心含有多种微量元素，包括一些有益碱成分，如莲心碱、甲基莲心碱、牛角花素、荷叶碱等等，能起到静心安神的功效，消除人们的烦躁，这样有利于提高睡眠质量。另外，其中所含的钙、磷都有活化酶、凝血的作用，稳定神经及心跳的节律，从而静心和帮助睡眠。
止血固精：根据中医史料记载和研究表明，莲子心在止血固精方面也效果明显，对比如梦遗滑精、房事不行都能起到调节和平和的作用。
莲子心怎么食用?
泡茶：一般以开水冲泡为主，由于味苦用量少许，以2-5g为佳，当然可以适当放少量的冰糖，让莲子心茶能略带回甘。
安神茶配方：用于清热消燥，安神助眠的可以取莲心3-5g、茯苓8-12g、夜交藤20-25g慢火熬煮15分钟即可，连服一周。
减肥茶配方：这个适合肥胖者在饭后冲饮，其搭配成分主要为绿茶和干的莲子心，按照1:3的比例配比;每次冲泡量不宜过多，控制在4-6克之间，用温度足够的开水冲泡，闷大概5-8分钟，反复冲饮至味淡单色浅。
没想到，莲子心的药用价值还是非常丰富的呢。如果我们平时有上火的征兆，可用莲子心泡水喝，这样可以去火。但是但因它的性寒，所以我们要控制用量，不可以长期饮用，以免造成我们的身体不适。小编提醒大家哦，养生是个长久的任务，我们要多多注意我们日常的饮食，积极的进行锻炼，才能保证身体的健康。
