厨房向来是家庭生活的重心之一，因为开放式厨房设计盛行，餐厨空间往往相互连结，甚至与客厅连成一气，让厨房不仅是烹调、料理的地方，也是家人共聚用餐的场域。有些厨房结合吧台配置，让餐厨空间兼具品酒、喝咖啡、品茗的休闲功能，甚至还结合网路，让这里成为可上网的工作区。擅长将现代科技与室内装修结合的博森设计工程潘龙设计师，在此与大家分享现代进阶版厨房的设计概念。
问、除满足料理需求，现代厨房设计还包含哪些额外配备?
厨房的设计经常会因不同业主的使用需求而在细节与功能上有明显的差异，例如有些业主有品酒嗜好，或有喝咖啡的习惯，因此会在厨房内规划配置可设定温度的嵌入式红酒冰箱，再搭配容量丰富的藏酒柜;或者将嵌入式咖啡机配备纳入其中，满足不同的使用需求，让厨房成为一个多功能的休闲空间。
嵌入式红酒冰箱、搭配收纳容量充足的红酒柜，让厨房兼具品酒休闲的功能。
问、厨房收纳也要升级，谈收纳配备的演进?
厨房的收纳最重要的就是五金配备，很多业主的家中需要一个可以储藏饼乾、罐头等乾粮的大容量收纳柜，最常使用的，就是轨道式高升收纳柜。或在厨具下柜的转角处，则需要特殊的可旋转式五金收纳，让角落的物品也能轻松拿取，充分利用空间。在空间不是很大的厨房，舍弃双开门式收纳柜，改为拉摺门的设计，将电锅、热水瓶等小型电器隐藏于其中。
轨道式高升柜，用拉摺门取代双开门，可以充分利用厨房的空间做出大容量的收纳。
问、厨具功能大进化，谈现代厨具运用科技的新趋势?
包含生水、饮用水的双水龙头设计，以及烤箱、蒸烤炉、洗碗机、咖啡机等嵌入式电器也成为现代厨房设计非常普遍的配备。因应国人使用电锅的烹调习惯，甚至还有炊饭机可以选择，现代感的面板，让传统电锅也可以融入现代风格的空间设计之中。包括抽油烟机，现在也有隐藏的升降式油烟机，或拉开才启动，推回去就关闭的巧妙开关设计，让厨房的整体空间变得更简洁利落。
把传统的电锅隐藏在现代时尚的炊饭机内，这样就不用担心和现代风格的空间不合。
问、让厨房不只是厨房的复合功能设计
因应开放式厨房的设计主流，在厨房增设多功能使用的吧台，满足用餐、备餐之外的其他需求，让厨房兼具复合式功能。结合网路配置的厨房吧台，在平常不仅可当作轻食用餐区或喝咖啡、品茗的空间，更可以直接当成工作桌或书桌来使用。
开放式的餐厨空间中，增设一个吧台，并且将网路配置好，就可摇身一变成为电脑桌或工作桌。
问、让厨房成为空间端景的灯光设计?
除了主灯与投射灯的工作照明设计外，现代厨房设计经常会运用LED灯做为工作台面的辅助照明，甚至电器柜的柜体层板下方，也会增设辅助照明。有的业主会在厨房内设置餐具或收藏品展示柜，此时照明设计，就得突显展示品的质感。透过整体照明设计规划，可以让厨房呈现截然不同的气氛与情境。
除了主灯、投射灯的工作照明外，厨房工作台面也贴心地规划LED灯照明，再搭配展示柜的灯光，营造截然不同的生活氛围。
小编看设计
看厨房设计时，最想要的就是贵森森的嵌入式电器配备，看到博森设计的潘龙设计师帮业主规划的抽屉式洗碗机、红酒冰箱和满满的酒柜，以及隐藏传统电锅的炊饭机，让小编蠢蠢欲动，很想让自家厨房也来个大改造!
