王老吉凉茶的出现想必我们对凉茶也有了一个印象深刻的认识，其实凉茶是一种采用了中草药植物所煎制而成的饮料，具有清热解毒，美容养颜的效果，并且还可以消除我们夏季体内的暑气，以及由于冬天干燥所引起的一些喉咙疾患。其中的广东凉茶代表了汉族传统的凉茶文化。下面我们就来了解一下不同种类的凉茶配以及有着怎样的功效?
常见的凉茶配方
最常见到的王老吉凉茶其实是由10种中药制制而成，例如淡竹叶、五指柑等药材分别用于清心火、解热毒以及祛除肠胃之火，体内淤血等，都是天然的中药植物，可以有效的去除我们体内的毒素，从而提高免疫力;夏桑菊凉茶，则是采用了夏枯草、桑叶、菊花等植物，一起煎汤而喝，味道甘甜而气味芳香，对于春夏季可以祛除暑湿，对于冬天的肺燥也有着明显的效果，同进又具有清火明目的功效，一年四季都可以饮用。
凉茶的制作方法
以夏天最为常见的西瓜为例，我们来介绍一下西瓜皮凉茶如何来制作，首先把吃完的西瓜皮洗干净，然后切成碎块后，放入适量的水进行煮约半个小时大砍刀，然后去掉西瓜皮渣取其汁，最后再加入少量的白糖搅拌均匀，这样简单的西瓜皮凉茶就制作好了，具有去暑利尿解毒的效果。
具有失眠、健忘的人可以多喝一点桂圆生姜凉茶，做法就是把桂圆肉去壳后，同煲10分钟左右，然后把生姜洗干净切片，一同煎汤而喝，由于生姜具有解毒杀菌的功效，可以促进血液的循环，而桂圆则补气血，桂圆生姜凉茶能够有效的增强身体抵抗力。
凉茶的饮用注意事项
对于凉茶而言，是不可以喝隔了夜的凉茶的，而对于凉茶制作进，既要以煮也可以泡，不过最好是煮这样可以发挥出凉茶的功效，并且一般适用的容器有玻璃、瓷碗等，以泥陶壶最为适宜，既不会伤料也不会装茶不馊，同时又能起到降温的效果;另外凉茶只需煮5到10分钟的时间，但也不能喝刚煮好的凉茶，否则就会影响到凉茶的功效，我们可以把煮好的凉茶凉一会或者往煮好的凉茶中兑入白开水，这样就不会影响到凉茶的功效。
