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鸡枞菌图片简介,鸡枞菌的种植技巧

2024-04-14

装修导读:鸡纵菌也叫鸡肉菌或者山蘑菇,是真菌科植物的一种,属于离生型,它的菌柄为纺棰形,多在夏天和秋天时群生出现,山间白蚁巢附近是这种鸡纵菌最常存在的地方。

鸡纵菌是出产于中国云南地区的特有山珍之一,由于野外产量较少,而鸡纵菌又营养丰富,很多人就想人工种植,只是技术水平不限,失败的人很多。今天小编不但会把鸡纵菌图片介绍给大家,同时也会告诉大家一些鸡纵菌人工种植的技巧。

鸡枞菌图片

鸡枞菌图片之形态特征

子实体鸡枞,子实体中等至大型。菌盖宽3-23.5cm,幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展,菌盖表面光滑,顶部显著凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色,长老后辐射状开裂,有时边缘翻起,少数菌有放射状。子实体充分成熟并即将腐烂时有特殊剧烈香气,嗅觉灵敏的人可以在10余米外闻到其香味。菌肉白色,较厚。

菌褶、菌柄、孢子菌褶白色至乳白色,肉质厚实,长老后带黄色,弯生或近离生,稠密,窄,不等长,边缘波状。

菌柄较粗壮,长3-15cm,粗0.7-2.4cm,白色或同菌盖色,内实,基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根,长可达40cm。

孢子呈卵圆形,白色或奶油色。

鸡枞菌图片

鸡枞菌图片之地理分布

众所周知,云南因其山川地地貌特殊及所在经、纬度地理关系,被誉为植物王国。菌类就是这植物王国中的特殊一簇,鸡枞是菌簇中的上品,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。在贵州遵义、六盘水等地区也生长,当地人给予的名字叫做“三八姑”,据说它的来历是只要你找到一把,附近就还有二把。听老人说摘它的时候不要大声说话,不然会吓走,而且要在雨过天晴后才能生长出来。

鸡枞菌图片

鸡枞菌图片之生长习性

鸡枞菌[3]常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中,基柄与白蚁(Odontotermessp.)巢相连,散生至群生。夏季高温高湿,白蚁窝上先长出小白球菌,之后形成鸡㙡子实体。

1、鸡枞菌与白蚁营共生生活。在自然条件下鸡㙡菌与白蚁营共生生活,与之共生的白蚁是大白蚁亚科的某些种,比较常见的土栖白蚁有黑翅土白蚁(Odontotermesformosanus)、云南土白蚁(O.yunnanesis)、黄翅大白蚁(Macrotermesbarneyi)等。

(1)白蚁在建巢中为鸡㙡菌传播菌种。

(2)白蚁又从鸡枞菌的小白球获得各种营养和抗病物质。

(3)鸡枞菌又从白蚁巢菌圃及周围环境获得营养源。

鸡枞菌图片

2、巢中的生物群体。白蚁巢中存在着许多微生物种群,除以鸡㙡菌为主要菌物外,还有细菌、青霉、曲霉等十余种。

云南是我国鸡㙡菌产区,年产达2000吨以上。由此可知,在我国鸡㙡菌的蕴藏量十分巨大。

鸡枞菌的价格

一般鸡枞菌价格都比较高,在四川地区,价格在65-80元一斤左右,在双乳峰边上的珉谷镇顶肖村三三两两的乡亲和小孩用竹篮装着野生菌在公路边卖,那些新鲜的鸡枞菌散发着一阵阵独特的馨香和泥土的味道。

鸡枞菌图片

鸡纵菌的人工种植技巧

1、人工种植鸡纵菌气候很重要

人工种植鸡纵菌时,气候特别重要,它最适合在二十五度左右的环境中生长,另外种植环境的湿度也很重要,如要环境湿度太高,种出的鸡纵菌就会水分过大,如果湿度过低则生长出的鸡纵菌就会特别干,因此种植户要注意湿度的调节。

2、人工种植鸡纵菌土质很重要

鸡纵菌是一种野生菌种,它的生长与野外生存的白蚁有很重要的关系,如果没有白蚁这种菌根本不会生长,因此大家种植鸡纵菌时最好去山间选择有白蚁的地方取土,这些土中会有一些白蚁洞,也会有利于鸡纵菌生长的天然成分,如果没的这种天然土质,是很难人工种植出鸡纵菌的。

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