大家都非常喜欢水果吧，现在的水果种类越来越多了，不乏外国进口的水果，一进到水果店里真的是挑花了眼，当然价格方面也是有点小贵。一到夏天就会有各种瓜果上市，西瓜、甜瓜、哈密瓜等，其中小编要介绍的白兰瓜就是甜瓜的一种，这种瓜是椭圆形的，就像一个球一样，瓜皮是白色的，这种瓜本来是美国的品种，后来传到了中国，并且在中国大受欢迎。
白兰瓜，又名“兰州蜜瓜”，以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带，美国人叫它“蜜露”。是一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5公斤。皮白且硬，耐贮藏，宜于储运。
药用和营养价值：白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、多种维生素和矿物质，具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热等功效。用白兰瓜籽15克，加白糖15克，捣研，每日用开水冲服两次，可治肺脓疡痰多。用白兰瓜皮泡水喝可止牙疼。用白兰瓜藤浓煎饮服，可治细菌性痢疾。用白兰瓜藤、西瓜藤、黄瓜藤各15克(干品)加水500毫升煎至100毫升，日服1次~2次，一个月为一疗程，有降压作用。
当然还有白兰瓜的果实也有很多做法，小编就来介绍酿白兰瓜：
1、糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。
2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。
3、把白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。
4、炒勺上火，投入原瓜汁;加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝，色彩绚丽，莹美如玉，味甜如蜜，瓜汁风味独有，软烂爽口，为清暑解热佳肴。
这些白兰瓜的做法大家都知道了吗，这个酿白兰瓜一般的人群都是可以吃的，拿水果做菜这个不是第一个，第三季的爸爸去哪儿里，拳王邹市明还为儿子做了菠萝饭呢！水果都是非常富有维生素的，所以大家可以放心。白兰瓜削皮，切块，去瓜籽，入口香甜可口，还有解暑、开胃、利尿等功效，榨汁简直就是夏季最好的饮品，在挑选瓜的时候不要选择过软的哦！
