鼠曲草？咋听到这个名字时，大家是不是楞了一下呢？觉得，自己没见过也不认识这种植物。其实啊，这是一种很常见的植物。常年生活在乡村的小伙伴可能见的更多。是我们儿时外婆让我们去采摘的那美味的饼子的食材。小伙伴们是不是想起来了呢？现在来学学鼠曲草更多的用处吧。
全国中草药汇编中的鼠曲草
【别名】鼠曲草在不同地方的俗名都不一样，有黄花曲草、清明菜、田艾、佛耳草、土菌陈、酒曲绒等等。
【形态】它的花是黄色，叶尖尖的外表又附一层绒毛，故像老鼠的耳朵，所以啊，才会叫鼠曲草。
【来源】菊科鼠曲草属植物鼠曲草(GnaphaliumaffineD.Don）的全名。
【味道】甘，平。
【做法】春夏时采集较为鲜嫩的鼠曲草，可以鲜用或洗净晒干入药用。晒干用时，用量一般在0.5~1两。外敷是一般鲜用，可以把它捣碎敷在患处。
【功能主治】它会少量的用于止咳平喘、降血压、祛风湿、感冒等药品中。还可用于跌打损伤、毒蛇咬伤时。
别看鼠曲草这么普通的植物，用处还是挺多的。特别是在山野中不小心碰到或者被毒蛇咬到，这都是可以很容易得到的治疗药材。
美味的“鼠曲草”的做法
小伙伴们是不是很怀念儿时让人嘴馋的想要流口水的味道呢？今后我们可以自己做出这种美味呢。
食材：鼠曲草，糯米粉，面粉，豆沙。
配料：猪油。
步骤：1.将采取回来的新鲜鼠曲草反复多次浸泡洗干净。
2.将洗干净的鼠曲草放入果汁机中打碎。
3.打碎的鼠曲草汁液倒入糯米粉中，再加入少量面粉和猪油，开始和面，直到和好，和好的面团里会透着细小的絮絮。
4.把和好的面团捏成饼状，在饼子的中间加入的豆沙，再豆沙全部捏入饼中。
5.在蒸锅上垫上一层油纸，放入蒸上7到8分钟，香喷喷的“鼠曲草”就出锅啦。
现在很多地方也会有这种小吃卖，当然啦，一定是比不上我们自己动手做的好吃啦。
今天小编带给大家的小知识是不是又让小伙伴们惊艳了呢，在人们眼中这么不起眼的小生物竟然有这么多的用处。医用的吃的方面都可以用到。不过大家肯定是对吃的方面更好奇呢。学到这里，小伙伴们可以回家实验呢，该让嘴巴幸福下啦。小伙伴们可以继续关注小八哦，更多好玩的等着哦。
