谈谈中国的古人，大家一般都会用君子来称谓，而且在古代大家都喜欢用植物的特性来赞颂君子高尚的情操，大家用傲雪寒梅来赞颂君子的淡泊名利，与世无争，用挺拔直立的竹子来赞扬君子的不在困难面前低头的傲骨。但其实除了这些中国还有很多的花花草草，比如苏轼先生的：月缺霜浓细蕊乾，此花无属桂堂仙，今天就让我们来认识一下桂花。
桂花的开放时间：桂花的开放时间比一般的花要晚一些，它开在秋天的9-10月份，花期一般为一个月左右。
桂花的功效和作用：
(1)桂花对于二氧化硫，氟化氢等的有害气体具有一定的对抗性，可以吸收一部分的有害气体，而且可以吸收二氧化碳，所以大规模的种植在矿区，起到净化环境的作用。
(2)桂花的香气很独特，桂花里面含有多种香料物质，所以可以作为作为香料的原材料，也可以作为化学原料的原材料。可以用与制造食品，化妆品等的提味剂。
(3)桂花有散寒破结，化痰止咳的作用，可以用做中医药的原材料。
(4)桂花由于本身独特的香气，所以很多人用桂花做桂花酒，桂花酒香醇可口，具有开胃的作用，饭前喝一小杯可以大大的增加人的饭量，而且桂花酒有健脾补虚的作用，是女性朋友滋补养颜的好部品。
(5)桂花还可以用来做茶叶，桂花茶味道鲜美，可口怡人，而且桂花茶可以清热解毒，饭后饮茶可以促进消化，可以有效地加快肠胃的蠕动，并且喝茶的过程中会与水分的摄入，也会加快人体的新陈代谢。
(6)在中国有一种传统的美食叫做桂花糕，原材料就是桂花，由于桂花的味道深受大家的喜爱，所以很多的糕点中都加入桂花，而且桂花制作的糕点有独特的香气，气味怡人。
(7)由于桂花特殊的香气，所以现在很多的空腔产品中也会放入桂花，而且规划可以使人口气清新，去除口臭。
其实在我们生活中很多的花花草草对人的身体都有意想不到的好处，不仅仅是桂花可以有很多的用途，桂花树由于质地较好，所以现在被用来当做家具的首选之木，桂花树的果实也可以用来作为药材，中国有句古话：药补不如食补，吃再多的药都不如从饮食上去调节自己的身体，而且食补没有任何的副作用，安全放心。
