大黄鱼是一种体型很大的鱼种。它的样貌并不是很漂亮，甚至还有一些扁平，就是如此的鱼类受到了渔民广泛的关注。这种大黄鱼肉类鲜美，而且非常的肥硕，再加上每年的春末都会大量的产卵，因此，它的种群也是非常庞大的。就是因为数量的广泛，因此，它的售价也不会很高，养殖起来也非常的容易。接下来，就为大家介绍如何养殖大黄鱼。
人工养殖技巧：
养殖大黄鱼最好选择成鱼，而不是幼鱼种。
1.分配
在养殖大黄鱼的时候，首先要注意，应该将体型相同的、健康的大黄鱼放在同一个网箱中养殖。将一些瘦弱、有病的大黄鱼挑出来，放在其它的网箱中养殖。根据大黄鱼的身体状况，选择多种喂养方式。饲料与放置的地点，都应该不同。
2.运输
大黄鱼在养殖的过程中，总是需要运输到各地进行售卖。运输的过程之中，我们可以选择鱼篓、充氧袋以及活水车等不同的方法，无论是那一种方法，经过长久的运输之后都可能出现供水不足的情况，因此，我们一定要有备用的养殖用水。因为运输的过程中可能会因为天气炎热或者寒冷，从而出现大黄鱼死亡的现象，因此一定要在春秋时间运输，以保证大黄鱼的成活与健康。
3.饲料
想要养殖出肥硕的大黄鱼，一定要在饲料中下功夫。例如说，大黄鱼成年时期应该以冰冻鲐鱼参鱼为食，千万不要购买劣质的鱼苗喂养大黄鱼。在喂养之前，需要将冰冻鲐鱼参鱼进行加工，首先应该用切肉机将冰冻鲐鱼参鱼切割成大黄鱼适合食用的小块。若是想要节约成本，也可以将冰冻鲐鱼参鱼肉末与其它的营养饲料混合，然后进行喂养。这样也更加的营养全面，而且节约了金钱。
4.喂养时间
喂养大黄鱼应该在每天的清晨，以及每晚的夜幕降临时分。当然，如果到了寒冬腊月时期，喂养次数要减少一半，在刮风下雨的时候，每两天喂养一次。以保证饲料的新鲜，以及大黄鱼的过渡饱腹。在喂养的期间，人不要呆在网箱前，否则大黄鱼受到惊吓，会过渡节食。
5.清理
养殖大黄鱼的网箱会因为外界原因，以及大黄鱼本身从而变得污秽，因此要经常清洗网箱上的污渍。每过一个月都要去清洗一次，以保证大黄鱼自身的健康。当然，天气过热的情况下，网箱需要每周更换，以减少细菌的产生。
养殖出肥硕的大黄鱼可谓是非常简单的，但是想要吃到美味的大黄鱼可是要经历一番厨房的功夫呢。大黄鱼本身就富含营养，例如说蛋白质、维生素等有效营养，老年人食用大黄鱼之后，可以迅速的吸收到体内，有着一定保健的食疗特效呢。当然，年轻人食用大黄鱼还可以延缓衰老，对皮肤也是由一定的好处的。当然，购买的时候最好在大型超市以及鱼市购买哦，这样的大黄鱼才够新鲜呢。
