中国几千年的发明中，产生了非常著名的一种饮料，同样具备咖啡的苦涩和可可的清甜，那就是插茶的发明，在众多类型的茶中，普洱茶成为了人们热爱的一种，这是种滇青茶，因为生产销售的集散地在普洱县，所以被叫做普洱茶。
1.普洱茶属于什么茶
一般的茶叶，我们用来招待客人或者是自己休闲石灰解渴的一种方式，在品种繁多的茶叶品种中，人们已经将茶叶归为了几大类型，通常的白茶黑茶红茶绿茶已经成为了人们口中的必需品，但是以云南大叶种晒为原料的普洱是什么茶呢?其实区分茶的种类主要是看烹制的工艺和原料，普洱茶的茶叶是黑色的因此茶叶类型是黑茶，面对使用亚发酵青的制茶方法，人们把茶叶类型分为生茶和熟茶两种。
2.普洱茶怎么保存
茶具选择
茶叶的保存是生活中的一个难题，因为在潮湿的北方，如果不能够很好地保存茶叶，那么茶叶很快就会被水汽所感染而变得十分潮湿，所以找到一个密闭的容器是保存的关键，在众多品茶的茶具中，紫砂的材质一直是冲泡茶叶的首选。
因此相对于平时我们的泡茶，自然而然的最好的容器来保存茶叶的也应该是紫砂的容器。紫砂的茶具之所以保存完好就是和它的材质有很大的关系，因为强大的透气性能，受到了人们的喜爱，当然紫砂容器的材质比较稀有所以相对的价格较贵，这个时候可以转而使用陶罐，陶罐的储存也是很多茶叶爱好者的选择。
存放方法
一个非常重要的存放茶叶的方法就是保证存放的源头一定是干净的，因此如果是新买回来的器具一定要进行彻底的清洗。用清水与热水交叉清洗一回以后就可以有杀菌的效果了，当然因为茶叶本身也有清洁作用，因此可以用适当的茶叶煮水来清洗，容器里干了以后放一些竹碳在里面，然后再放茶这样子的操作方法一定可以完好的保存珍贵的普洱。
对于每个家庭来说在自己的家中备上一点茶叶是招待客人的必需品，对于普洱茶的存放相信大家一定学到不少，橙黄浓厚的汤水和清新淡雅的香气是众多家庭选择普洱的原因，还有一个原因就是非常耐泡，冲泡五六次以后的茶汤仍然具有独特的香味。而普洱茶的时间存放的越长似乎和酒一样就有更纯的价值，因此随着时间的增长，茶叶本身也会逐渐升值。
