爱茶之人对于茶的种类可能也不是很了解，因为我国的茶文化也是非常得博大精深，光从品种上即可分出许多种类，然后每个种类下又可以细分出许多产品。白毫银针属于白茶的一种，喜爱喝白茶的朋友可能会有所了解，这是一种比较有名的茶叶，它的外形非常独特，冲泡后香味清新。接下来小编就给大家介绍一下关于白毫银针的相关知识。
白毫银针介绍
简称银针，又叫白毫，属白茶类，是白茶中的珍品，有中国十大名茶之一的称号。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的当地茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。其外观特征是：挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
白毫银针原产地在哪里
白毫银针，由福建省的汉族茶农创制于1889年，原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。白毫银针于1891年开始外销，1912-1916年为极盛时期，当时福鼎和政和两市年产各1000余担，是不可多得的白茶珍品。
原产地地理环境
中国福建省的福鼎市和南平市政和县，属于亚热带季风湿润气候，雨量充足，气候较温和，土壤较肥沃，环境优美，非常适合茶叶的生长，是中国白茶之乡，也是福建省最大的有机茶生产基地。
品质特征
白毫银针茶芽头肥壮，白毫满披，挺直如针，色白似银。福鼎市所产的茶，茶芽茸毛丰厚，色泽白润有光泽，汤色浅黄，味清鲜爽。政和县所产的茶，汤味醇厚，香气清芬。
主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分为北路银针和南路银针两个品种。
1、北路银针
北路银针，产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶。其茶外形挺直，芽头壮实，毫毛显盛，色泽光润。冲泡后汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇厚。
2、南路银针
南路银针，产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。其茶外形粗壮、芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
以上就是小编给大家介绍的关于白毫银针的知识。很多人对于白毫银针的产地不了解，其实这款茶叶的原产地就是在福建省，那边的地理环境雨量充足，气候温和是非常适合白茶生长的。白毫银针按照产地划分又可以分为北路银针和南路银针，这两种茶叶在外观上有一些细微的差别，当然对于茶叶知识了解不多的人来说几乎是区分不了的。
