玉蜀黍，也就是我们生活中常吃的食物玉米，也有的地方叫做玉麦、薏米苞、御米等等很多叫法，是很重要的谷物之一，相信大家都不陌生。其实，玉蜀黍不仅供我们食用，它还有药用的价值，这植物的根部、玉蜀黍叶、玉米须等等都可供药用，很多人都不清楚呢，那关于玉蜀黍有什么功效与作用，大家了解吗?下面就由小编来给大家普及一下玉蜀黍的功效与作用的介绍吧。
玉蜀黍基本介绍
玉蜀黍，别名玉高粱、番麦、御麦、西番麦、玉米、玉麦、玉蜀秫、戎菽、红须麦、薏米苞、珍珠芦粟、苞芦、鹿角黍、御米、包谷、陆谷、玉黍、西天麦、玉露秫秫、纡粟、珍珠米、粟米、苞粟、苞麦米、苞米。中药名，为禾本科玉蜀黍属植物玉蜀黍的种子，全国各地广泛栽培，遍及全国。
形态特征：高大的一年生栽培植物。秆粗壮，直立，高1-4m，通常不分枝，基部节处常有气生根。叶片宽大，线状披针形，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。在秆顶着生雄性开展的圆锥花序;雄花序的分枝三棱状，每节有2雄小穗，1无柄，1有短柄;每1雄小穗含2小花，颖片膜质，先端尖;外稃及内稃均透明膜质;在叶腋内抽出圆柱状的雌花序，雌花序外包有多数鞘状苞片，雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上，颖片宽阔，先端圆形或微凹，外稃膜质透明。花、果期7-9月。
玉蜀黍的功效与作用
入药部位：种子。
功效：调中开胃，利尿消肿。
主治：用于食欲不振，小便不利，水肿，尿路结石。
相关配伍：治小便不利，水肿：玉米粉90g，山药60g。加水煮粥。(《食疗粥谱》)
相关论述：《广群芳谱》：“玉蜀，一名玉高粱，一名戎菽，一名御麦(以其曾经进御，故名御麦。出西番，旧名番麦。按《农政全书》又作玉米，玄扈先生曰：玉米或称玉麦，或称玉蜀秫，从他方得种，其曰米麦秫，皆借名之)。秆叶类蜀黍而肥矮，亦似薏苡，苗高三四尺，六七月开花成穗，如麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出须，如红绒垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子粒如芡实大而莹白。花开于顶，实结于节。”
用法用量：
内服：煎汤，30-60g;煮食或磨成细粉作饼。
禁忌：《药性切用》：“久食则助湿损胃。鲜者，助湿生虫，尤不宜多食。”
以上就是玉蜀黍的功效与作用方面的有关介绍，大家对于玉蜀黍有更深的了解了吧。没想到平常吃的玉米也有如此的功效，大家是不是孤陋寡闻了呢?我们平常吃的玉米，作用也很多，可以降血脂降血压，明目，抗衰老，促进胃肠蠕动等等，还有一定的减肥作用，食用后可以消除人的饥饿感，所以说玉米的作用很大，大家喜欢吃吗?希望本文的介绍可以让大家更好地了解玉蜀黍。
