茶，在中国有着比较悠久的文化，喝茶已经不仅仅是解渴这么简单。茶的品种有很多，比较常见的是红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等等，冰红茶冰绿茶更是非常常见的饮料。但是喝茶，讲究的是“功夫”，用合适的茶具、正确的泡法，泡出茶来细细品尝，才是品茶。我国的特产黄茶，了解的人并不是很多，下面小编就为大家说说黄茶的泡法。
黄茶的泡法如下
1、摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。
2、赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。
3、温壶温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。
4、温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。
5、投茶将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。
6、洗茶左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。
7、高冲执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。
8、奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。
9、闻香先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。
10、品茗闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。
11、再次冲泡第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。
12、奉茶自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。
喝茶已经融入到了很多人的生活中，但很多人喝茶的方式只是把茶叶用热水泡开就直接喝，所以喝茶可以平民也可以高雅。陆羽著的《茶经》，对茶有着比较全面深刻的介绍，想更多了解中国茶文化的话，可以选择看一看陆羽的这本《茶经》。经常喝茶对身体是非常有好处的，具有防止衰老，养生保健等功能。所以大家不如用茶代替饮料吧。
