红景天，属景天科，是生长在1700米以上的珍稀野生植物，恶劣的生长环境赋予其极顽强的生命力。同其他药食同源性的植物相比，高山红景天不但具有“扶正固本”的适应原样作用，其免疫作用强于人参，防病和抗衰老的作用强度是已知补益中草药中罕见的。下面小编就为大家介绍一下红景天的功效与作用及食用方法
红景天的功效作用
1.红景天能够抗疲劳。红景天制剂也能增强人体对不利环境的抵抗力，具有抗寒冷、抗疲劳、抗衰老、抗微波辐射等多种生理活性，对在特殊环境中作业的人员服用红景天制剂后，具有明显增强机体抵抗逆性和适应性作用。红景天的优良品质已引起国内外医药界的广泛关注，研究发现，红景天对中枢神经系统有较强的抑制和调节作用，有较好的抗疲劳、抗却氧、抗衰老、抗辐射、防肿瘤及消炎、解毒、提高自身免疫力作用，是人体自身细胞的潜能激活剂，对人体神经系统、血循环系统、代谢系统、内分泌系统等具有良好的整体调理作用。
2.红景天能够改善人的身体状态。过度疲乏或是需要提高智力和注意力的健康人、病后衰弱者，各类神经官能症、植物神经、血管张力障碍、肌无力症患者，都可以使用红景天产品。对于校正神经治疗剂使用时诱发的副作用以及神经衰弱、更年期综合征、高山适应不全症等有很好的辅助疗效。
3.红景天有利心脏。红景天中含有35种微量元素，18种氨基酸，多种维生素和抗衰老活性超氧化物，其营养成分齐全且配伍合理，在目前所发现的植物中是罕见的。在药理学方面，现已证明红景天有中枢兴奋作用及“适应原样”效应，能消除人的疲累，加强记忆力和注意力，使加快收缩频率的心脏恢复正常。
4.红景天能促进新陈代谢。红景天所含有效成分具有强心镇静、调节新陈代谢、调节神经系统和内分泌系统双向调节血糖、血压的作用，用于治疗脑血管疾病，老年性心肌能衰竭、糖尿病、低血压等症，也用于病后体虚、年老体弱、神经乏力等。
红景天的食用方法
1.泡沸水，红景天充当茶叶。材料：红景天10～15克、圆肉或杞子10克、大枣2～3粒泡沸水，每日1～2次。能促进人体自身调节，例如使高血压患者降压，使低血压者血压升至正常水平，亦即双向调节作用;能提高人体对不良环境因素刺激的抵抗力和耐受力，如抵抗高温、严寒、缺氧、污染、辐射、噪声、有毒有害物质等不良因素对机体的影响。红景天还有抗疲劳及促进性功能的作用。
2.红景天泡酒。材料：5g红景天泡250ml白酒，一周后即可饮用，每日一次，每次不超过50ml。红景天甙能增加二倍体成纤维细胞的传代数，延长其存活时间，促进细胞的分裂，降低衰老细胞mao活性;红景天可使老龄大鼠红细胞sod活性提高，使老龄小鼠血、肝和睾丸的lpo和睾丸的脂褐素含量降低，说明有抑制机体内自由基反应的作用。临床上用为滋补强壮药，对神经衰弱、失眠、健忘、疲惫等症状有一定改善作用，适用于老年人、恢复期病人以及运动员、特殊环境中的工作人员的保健。
3.红景天和肉类煲汤。材料：20～30克、北芪15克、枸杞子15克、大枣5～7粒、雪莲花3朵，褒鸡、排骨或瘦肉，每周2～3次。红景天的花、根入药，主治肺病、神经麻痹症、退烧等
红景天的副作用
1.红景天可能导致过敏，心悸，肠胃不适，头痛和恶心。红景天作为日常营养品带来的副作用比较罕见并且通常也很温和。红景天的一些常见副作用包括过敏，心悸，肠胃不适，头痛和恶心等。
2.红景天没有任何特殊或常见副作用。并且大多数负面影响都与过量消费有关。此外，这种草药还有与其他药物交互反应的可能性。例如，一些人反映，在与红景天一起服用抗抑郁药的情况下会导致困倦。但降低剂量通常可以减少或完全避免这些症状。此外，至今为止，还没有针对红景天对孕妇或哺乳母亲影响的可靠研究数据。
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