我们知道五味子是一味药用价值极高的中药，中医记载五味子具有收汗，滋肾，敛肺，生津，涩精等功效。可以治劳伤羸瘦，口干作渴，肺虚喘咳，自汗，梦遗滑精，盗汗，久泻久痢。但五味子除了泡水煎熬还有什么可食用的办法吗?下面的文章小编将给大家介绍五味子的食用方法。
一、五味子简介
五味子为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.或华中五味子SchisandrasphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。
二、五味子食用方法
1.五味子粥：
配料：五味子10克、大米2两
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
2.五味子酒
配方：五味子50克，白酒500毫升。
制法：置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用。
功用：镇静、强壮、安神。
主治：神经衰弱、失眠、头晕、心悸、健忘。烦躁等。
用法：口服。每次服3-5毫升，日服3次。
3.五味子茶
五味子5-10克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮，酸酸甜甜，味道很好。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
五味子是神经系统的强壮剂，它和人参、刺五加一样，被并称为“适应原样物质”。能增强听力、视力，提高工作效率，并可安眠，现用于神经衰弱、美尼尔氏综合症和性机能减退的治疗。可以治疗耳鸣、心悸、头晕等症。只有了解五味子的相关知识，才能发挥最大功效，朋友们可继续关注土巴兔学装修，点击以下链接：
五味子的功效与作用养肝护肝实力强》》》
五味子的副作用必懂的生活小常识》》》
