我相信大多数人第一次看见褚橙这个名字的时候都会心里纳闷，为什么要用褚作为水果的名称，其中必定有什么原因。我也带着疑问专门上网查阅了资料，原来褚是一个姓氏。褚橙就是冰糖橙，是由红塔集团原董事长褚时健种植的橙子。据说褚橙还有一定的寓意，目前在市场上价位远高于其它橙子，但还是很受欢迎，到底是什么原因？
75岁的褚时健已经不再是当年的“中国烟草大王”，更不是红塔集团的董事长，刚从监狱里保外就医回到家乡，褚时健承包荒山种褚橙，每天穿梭在云南哀牢山上的橙园里，细心培育着自己的果树，直到85岁褚时健的橙子终于进入了北京市场开始销售，种植十载，不屈不挠，不仅褚橙的美味口感远近闻名，这个老人家从人生的谷底再次走上了人生的高峰。
因为褚时健的故事，八旬老人成为励志故事的典范和榜样被人们津津乐道;因为褚橙的故事，普通的冰糖脐橙也被人们叫做“励志橙”。“褚橙”的成功再一次证明优秀的企业家和企业家精神对现代中国的产业升级具有至关重要的作用。
水果的好吃来自于它的口感味道，品尝褚橙的口感和味道跟普通的橙子有明显的区别，当然好吃不好吃在于个人主观爱好，有些人喜欢甜的橙子，有些人喜欢酸的，褚橙的出色在于研究东方人的胃口喜好，利用云南哀牢山的海拔、温差和日照，有针对的培育出24:1的甜酸比例更加适合亚洲人的口味，褚橙很甜是大部分客户对褚橙的印象，同时褚橙的营养价值也很高，富含多种营养维生素、柠檬酸、果胶，对预防癌症和胆结石很有效果。
其实在我本人看来，褚橙之所以被大家熟知，被大家热捧，不仅仅说是因为它好吃，更多的可能是因为其背后的故事，买橙也是买精神。褚时建是故事，褚橙是鲜活的人生，也是一个八十高龄老人对生命的思考，更是一个大起大落的男人奉献给时间的产物。人们之所以赞美褚橙好吃，除了那独有的1：24酸甜比，更值得人回味的是它背后的人生哲学。
