「谈到空间，我们总是非常习惯地以容积尺寸、装修花费、设计者或物件的名气来建立它的价值印象；但对我来说，空间是容器，收纳我们的作息记录与情感，提供我们所需要的安全感与奋斗力。人们对于空间的种种安排，使自己的生活信念与审美眼光不言而喻，比穿着打扮或饮食主张更全面性地展现思想与性格。」
既是备受推崇的亲子专家，更是美食家、作家、空间设计师，学生们昵称为Bubu老师的蔡颖卿，以她生命过程辗转累积的丰富养分，认真落实经营生活的每个细节，她无师自通的空间创作，每一处都有个独立、正面、活生生的灵魂，也几乎找不到市面空间装修总会有的无谓装饰与勉强，就是很直接、很单纯地揭露生活应有的美好，不管是她的两处工作室还是家，那种舒服到让人不想离开的深刻感受，恰恰反映人内心真正的孤寂与渴望，而在Bubu老师手作的空间，没有冠冕堂皇的理论，却处处可见用心耕耘的美丽，一块砖、一面墙都唿应着整个空间缓缓释放的温度与情感，就像她说话的方式一样，温柔却充满不容置疑的刚强。
老实说，在接受这项采访任务，第一次见到Bubu老师之前，我仅是机械化的准备执行工作流程，冒着大雨礼貌地准时赴约，没预期自己会去到什么空间、见到什么样的人。也许是这些年看过太多雕琢太过、太离谱的空间，尽管嘴里仍不断流畅吐出歌功颂德的谄媚字眼，心里却只剩麻木与厌倦，激不起一点期待与新鲜。
但是当Bubu老师亲自迎我进门的那个瞬间，我立刻发现我错了!包括态度和预设的情境、对话都是，原本熟练的客套话竟一句都说不出。从进门到就座，我强烈感觉到眼前这位纤细恬静的女性，是多么认真地看待「采访」这件事，这让我从心里深深觉得惭愧。凡事喜欢亲自动手，多才多艺的她特地净空了工作室，从忙碌的行事历里挪出一整个下午，没有特定主题的闲聊之间，让我对生活的面向重新开光点眼、重新思考咀嚼，因此渡过非常珍贵的一段时光。
趁着Bubu老师接电话的空档，我开始环顾这处其实像极了家的工作室，一色牙白的挑高空间显得清爽又静谧，黑色的扶手栏杆是仰角视线最鲜明的线条，空间中重复出现的砖造圆拱门，来自Bubu老师对原生家庭的深厚情感，而她对「窗」的诠释，尤其令我印象深刻。闲聊的过程中，Bubu老师数度起身去调整面向中庭的白色木百页，希望空间里总是有最好、最舒服的光线，我也注意到这些面外的百叶窗门，真的给空间增色许多，不仅修饰建筑原始的生冷铝窗，也让窗外的绿意因此而更显深邃。
从Bubu老师对空间的布置，也能多少体悟她看似随和却又严谨的生活态度。我印象最深的是一座放置在长桌后靠的餐具柜，这座幅宽超长的精美餐具柜，怎么看都像是某知名品牌的昂贵单品，但Bubu老师告诉我，这是她在IKEA采购两座相同的柜子，经拆解、重组后的结果，拆下柜后背板好打上背景灯光，事先量好的尺寸与空间形成和谐比例，成就了眼前我见到的美好与惊叹。餐具柜里摆满各式各样美丽的玻璃、陶瓷餐具，依着色彩、材质或用途，每一品项都井然有序，但这些在灯光下闪着光的美丽器物，并不只是摄影棚里的场景而已，Bubu老师说：「工作室里每一件东西，来我这里上课的孩子们都能自行取用，包括这些餐具、书籍，工作台上的每件工具。」
我不由得想到过去的生活经验，每次只要任何形式的聚会场合有幼小的孩子在，父母亲们总是忙不迭地喝斥他们不许触碰这些易碎的餐具，更遑论实际使用，多半都是交代侍者更换摔不破的塑胶餐具。凭良心讲，这个状况在台湾、甚至整个华人社会应该都是司空见惯，不是怕孩子不会用、弄坏东西，就是担心孩子没弄好反而受伤。
我从来没想过这件事，会对蒙懂的孩子心里造成什么影响?因为我自己的成长过程也是这样，过度的保护或不信任，教不出自信、足堪大任的孩子。但Bubu老师却说：「在我工作室学烹饪的孩子，每个人都可以自由使用这些餐具，每次正式餐会有时使用到多达十几种的易碎器皿，但这些年仅国小、幼稚园不等的孩子们，在几百次的使用过程中，也不过顶多打破一两个而已，机率还比大部分成年人来得低。」事实证明许多父母都是多虑了，而且以自身经验教养孩子，处处设限还远不如单纯的将心比心与信任。
从简单的食、衣、住、行到空间，Bubu老师用她身体力行的生活美学，来解读深奥的人生与亲子教育，对她来说；生命的一切是个联集，彼此环环相扣、不可分割，但只要看的角度、做的角度不同了，所得的结果就不一样。试着用爱护、良善的心情对待空间、对待人，就能慢慢找回遗失的温暖与敬意。
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