经营一家餐厅不容易，尤其是经营一家具有地方特色的餐厅就更加不易。不仅在饮食上需要讲究地地道道，就连餐厅设计方面也得用心研究，必须做到自己方便，他人喜爱。而对于港式茶餐厅设计来说，需遵从什么理念呢?下面就来给大家分享下港式茶餐厅设计，首要考虑顾客消费理念。
1、现在已经过了吃饱喝足的消费时代，消费者现在追求和讲究的是：饮食的正宗、美食的味道、就餐的环境。而这些讲究都需要通过茶餐厅设计的配合与协调，方能全方面的展示和体现。所以在港式茶餐厅设计中，需要呈现出与之相和谐的历史文化和精神文化。
2、港式茶餐厅起源于香港，针对的消费者是平民大众，走的是接地气的亲民路线;所以在港式茶餐厅设计中需结合产品定位，不仅要很好的展现出正宗港式餐厅的气息和氛围，同时也要考虑本地人喜爱的就餐环境和消费理念。因此在设计装修上既要满足人们精神方面的追求，又要满足视觉方面的效果，这样才能更好的打动消费者。
3、原汁原味的港式茶餐厅在设计上不仅融合了古代茶楼茶馆的文化特色，而且还将现代中国特色饮食文化特色融入其中，如此设计装修出来的茶餐厅更像是具有人文特色的休闲性饮食场所。所以在港式茶餐厅设计中，也可将这些元素巧妙的融合进去。
4、消费者愿意去港式茶餐厅消费的原因大概有两种：一是大家想去领略港式茶餐厅的风情和文化;二是想尝试不同的新鲜的食物和事物。因此在设计装修时要注重港式餐饮文化和地域风情的效果呈现。
温馨提示：茶餐厅不同于茶馆，茶餐厅在环境布局方面需将中国特色文化和现代生活融合起来，顾客消费的是一种小资情调的休闲文化，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
不管你想要将港式茶餐厅设计成如何，只要谨记一定要符合消费者的消费理念，这样才能将茶餐厅更好的经营下去。
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