在八月、九月以及十月时节，正是天气由热转凉的时候，我们便可以收割成熟的亚麻子了。亚麻子只要清除干净表面，晒干后就可以储存起来了。这种亚麻子虽然说味道并不会很美味，但是它的功效却引得无数人争相购买。当然，食用亚麻子也是有限定的，例如说，孕妇以及胃弱的人不建议食用亚麻子，不然只会有害无益哦。接下来就为大家介绍一下如何食用亚麻子。
亚麻子特点亚麻子特点
1.烹调难易度：容易
亚麻子具有坚硬的外壳，必须被部分压碎或碾磨(可以用咖啡研磨机或混合机)，从而将其营养释放出来。压
碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。记住亚麻子使用前必须要碾碎，如果整粒的话，将会未经消化便被排除体外。
2.营养价值：
不含胆固醇，富含纤维和N-3脂肪酸，而N-3脂肪酸有助于预防心脏病和其他慢性疾病。
3.储存难易度：易储存
颗粒完整的亚麻子之需放在密闭容器里，在室温下可以存放一年，而研磨后的放在冰箱中可以保存30天。
亚麻子的食用方法亚麻子的食用方法：
1.亚麻子粉制作：
A)用微波炉烤熟或是在锅里炒干炒熟。
B)把亚麻子用惠尔宝全营养调理机打成粉或是用工具磨成粉。
2.吃法：
A)将炒熟的亚麻子连同芝麻、黄豆、核桃、花生等一起用惠尔宝全营养调理机制作全五谷营养豆浆。
B)可以把亚麻子粉混在蜂蜜和橄榄油中，做成酱蘸面包或馒头吃;
C)直接把亚麻子粉加在豆浆、牛奶、果汁.粥里吃;
D)可以作为面包、包子、花卷、蛋糕的馅或配料;
E)可撒在做好的菜上作为配菜。
注意：
生的亚麻子含有氰化物，是有毒性的，不能直接吃。要生吃的前提是你的亚麻子是脱过氰的，不然只能炒熟了吃，当然会损失一部分营养。
亚麻子的外壳非常坚硬，最好采用大功率的惠尔宝全营养调理机搅拌打碎后饮用。直接吃的消化吸收效率低。
食用亚麻子，对身体很好。例如说，亚麻子内的亚麻酸可以帮助身体抗癌哦，不仅如此，还能够控制激素哦，预防人类得乳房癌，也可以帮助心脏病患者缓解压力，防止病人中风的发作。我们将亚麻子熬制成重要，或者是添加在食物中食用都是可以的。毕竟亚麻子是很好烹饪的，无论您如何食用亚麻子，都是可以发挥亚麻子最好的效果的。
