电烤箱和微波炉的区别 三个不同告诉你
电烤箱和微波炉的区别 加热原理不同： 电烤箱是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。而微波炉的则是通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。 加热效果不同： 电烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。 使用方式不同： 虽然电烤箱和微波炉都具有加热食物的功能，但是微波炉更加注重的是快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。 以上是关于电烤箱和微波炉的区别的相关介绍，相信大家对电烤箱和微波炉的区别已经很熟悉了，希望对大家会有所帮助。今天的介绍就到这里了，如果大家还想要了解更多关于家装知识的相关信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。
