电烤箱这种产品相信大家都不会感到陌生，特别是喜欢自己在家制作西点、蛋糕之类的食品的朋友，更是经常会使用电烤箱。前些年的央视新闻上曝光出了市场上很多不合格的电烤箱产品，让人们对于电烤箱安全吗有了疑问。那么，电烤箱用起来安全吗？让我们来看看。
电烤箱
电烤箱安全吗—电烤箱的工作原理
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。
对于产品质量过关的电烤箱来说，其实使用起来是非常安全的。因为电烤箱有多层的外壳保护，隔绝了发热源。因此，只要我们正确对电烤箱进行使用，那么电烤箱安全问题完全不用担心。
电烤箱安全吗—电烤箱安全使用技巧
1、按使用说明书要求进行操作。避免违规操作电烤箱。
2、电烤箱应放在平整、稳固的地方。并保证电烤箱的接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。
3、掌握好食物的温度。电烤箱的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
4、经常清洁。保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气。不用时把电烤箱功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
以上就是关于电烤箱是否安全的信息，对于这种在日常生活之中经常使用的家用电器，我们在选购的时候应当要尽量选择知名品牌产品，毕竟大品牌的电烤箱，产品质量更有保障，用起来也更加的方便。另外，在平常需要使用电烤箱加热食品的时候，一定要正确进行操作，不要因为自己的操作失误而引发安全问题。
