酒不能用不锈钢等金属工具来存放的,要用陶瓷或者玻璃的才可以,用金属的容易发生化学反应影响酒的口感同时也对身体有影响,主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。希望对您有所帮助
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