装修问题

你好，希望帮到你
不锈钢传热性不好，煮饭容易焦底，
不锈钢内胆没有上不粘涂层，煮饭一定会粘锅的。
不锈钢冶炼过程中，可能会加入重金属（镍、铬等），煮饭未必安全。

不锈钢传热性不好，煮饭容易焦底，  不锈钢内胆没有上不粘涂层，煮饭一定会粘锅的。  不锈钢冶炼过程中，可能会加入重金属（镍、铬等），煮饭未必安全。晶石的比不锈钢的好，但是成本高很多的，看你自己的选择了

据我所知
内胆是不锈钢的当然好啊。要区分不锈钢的好坏，可以掂量一下重量如何。有的不锈钢内胆非常薄，当然没有厚一点的实在了。不粘的内胆锅，清洗方便些。但我倾向于不锈钢的内胆。因为不粘的内胆一定涂了化学的溶剂，起到不粘的作用。
希望对你有所帮助