刚买回来的铁锅可以先倒入醋 烧开
洗干净 然后 买来猪肉肥膘 然后将锅烧热烧干 将肉放在里面 小火 会出油 用筷子夹住肉将油均匀涂在锅内壁 等锅冷了 洗干净就可以用了 这叫做养锅
第一步 磨 先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边缘
第二步 煮 用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈)
第三步 炼 向锅内倒入少许食用油,将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁。
先把锅加热,再把小块肥肉放在锅里搽,最后洗干净就行啦
1、把锅放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。(整个过程大约持续10分钟左右)
2、用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫了。。。(这个过程大约需要3~5分钟)
3、步骤2完成后关火,待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗干净~~~
4、晾干,就可以放心用了,希望有所帮助。