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新型电饭锅采用聪明火技术有什么好处?

提问者:买买买嗨嗨嗨2024-05-26

比家里的就电饭锅煮饭好一点,锅体很有质感,很厚实,刷锅时用软布擦就干净。就是每次煮饭时,锅体都发出啪啪的响声,煮饭时间虽然显示14分钟,实际上最低得26分钟以上,咨询服说啪啪响正常,煮饭时间50分钟左右

土豆咖喱咖啡 262024-05-16

苏泊尔“聪明火”的问世,将专家级烹饪技巧交给了普通百姓。以最简单的烹煮米饭为例,据烹协营养专家介绍:目前从米饭中已鉴定出来的挥发性成分达119种之多,米饭的风味与挥发性成分有关,生物大分子的结构变化决定了烹饪食物的色泽、风味、结构、营养和味道。通过“聪明火”技术的应用,在烹饪过程中控制最佳的温度和压力,经过适当的时间,其蛋白质充分变性,空间充分舒展,部分蛋白质键发生断裂并形成氨基酸,从而进一步形成风味成分,提高烹饪食物的风味。

阿优米酱 472024-05-14

新型电饭锅采用"聪明火"技术,智能化地控制食物在不同时间段的温度,以得到最佳的营养和口感,模拟柴火烧饭过程,高温糊化部分持续时间更长,使米饭的香味和营养可以充分散发出来

我爱娟子 392024-05-24