装修问题

电饭锅做起司蛋糕的方法谁会?

提问者:sailwithjada2024-05-05

做法如下:主料  低筋粉  (适量)辅料鸡蛋  (200克)  厨具  电饭煲步骤如下:  1.把低筋粉过筛。2.色拉油、砂糖、低筋粉放入3.鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。4.放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。5.倒入过筛的低粉。6.快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。7.倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。9.跳闸即可。焖5分钟出锅。10.取出,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

柠檬草的味道11 212024-05-10

动物鲜奶油100克,白糖15克,奶油奶酪200克,白糖40克,消化饼干(达能甜趣)100克,黄油50克,草莓味qq糖,菠萝味qq糖各25克,水60ml,明胶粉10克,水30ml  
做法  
1,消化饼干充分压碎,加入溶化的黄油搅拌好,放入6寸蛋糕模压实,放冰箱冷藏备用  
2,奶油奶酪放在一个碗中  
3,隔温水,用手动打蛋器不停的搅拌至软  
4,加入白糖40克  
5,充分搅拌至没有颗粒状,非常顺滑,从温水中取出  
6,明胶粉放水30ml泡1分钟  
7,隔温水溶化明胶粉至没有颗粒状  
8,一点一点的倒入奶油奶酪糊中  
9,充分搅拌好  
10,鲜奶油加白糖15克打至6分发  
11,和奶油奶酪糊充分混合  
12,倒入刚才的6寸蛋糕模中,放冰箱两个小时以上  
13,菠萝味qq糖加水30ml隔水溶化后,倒在芝士糊上,2小时,草莓味qq糖加30ml水融化后再倒在菠萝味的qq糖液上2小时以上  
14,取出后,用热毛巾围蛋糕模一圈3秒钟,即可脱模。

泡沫鱼头 172024-05-15

食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法:1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀9)搅拌好的面糊10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

哆啦C梦的梦 322024-05-11

所用食材
起司牛奶
芝司乐原味起司6片牛奶200g白砂糖60g无塩奶油50g面糊
蛋黄4颗低筋面粉110g蛋白霜
蛋白4颗柠檬汁半颗白砂糖60g
做法:
1.食材备妥,低筋面粉过筛备用..先制作起司牛奶  -将芝司乐原味起司起撕成小片状,放入小锅内,加入牛奶,白砂糖及无塩奶油后小火加温至起司片融化就熄火放凉备用.
2.蛋白先用电动打蛋器打出一些泡沫,加入白砂糖及柠檬汁打到蛋白可反置不会流下来即成[蛋白霜]  蛋白先用电动打蛋器打出一些泡沫,加入白砂糖及柠檬汁打到蛋白可反置不会流下来即成蛋白霜
3.将4颗蛋黄加入作法1的起司牛奶后搅拌均匀,再将低筋面粉分两次加入,搅拌至无颗粒状即成面糊
4.把1/3的蛋白霜挖进面糊里用刮刀搅拌均匀,再倒回2/3的蛋白霜里再度用刮刀搅拌均匀后,即可全部倒入电子锅内锅(内锅要均匀抹上无塩奶油)..蒸煮前,先将内锅往桌上敲几下,即可按下开关..
5.把1/3的蛋白霜挖进面糊里用刮刀搅拌均匀,再倒回2/3的蛋白霜里再度用刮刀搅拌均匀后,即可全部倒入电子锅内锅(内锅要均匀抹上无塩奶油)..蒸煮前,先将内锅往桌上敲几下,即可按下开关..
6.待起司蛋糕冷却后,便可切片食用啰!  (热热的吃很好吃冰冰的吃更好吃唷!)

princefrank 62024-05-09