装修问题

鸡蛋和水比例1：1.    把鸡蛋和水搅拌均匀，把泡沫捞出，开中火3－4分钟就好了。    初次做你可以开一分钟看一下不熟的话再开一分钟，知道做好了记好时间，下次就可以直接定时了。
注意事项：蒸鸡蛋放些料酒，可以去腥。其实，微波炉蒸蛋的做法并不难，只要掌握这几个要点，就能轻松做出口感细腻如云朵的蒸蛋。

微波蒸水蛋
材料
鸡蛋一个60克、冷开水120克。    料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2克）、蒸鱼豉油少许。      
做法
1、鸡蛋一个打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐；    
2、搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中；    
3、盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可；
希望可以帮到您。谢谢

1.先把鸡蛋在碗里充分打散。
2.在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了。
3.在鸡蛋液里注入温水，继续打匀。
4.蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。  
5.要想鸡蛋蒸出来没有气泡，最好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了。