装修问题

制比萨，烤箱温度和时间:以180度烤约30分钟
　　自制比萨
　　材料
　　饼皮：高筋面粉250g，糖1小匙，奶油100g，清水/牛奶100g
　　馅料（随个人喜好）：香肠、青椒、辣椒、洋葱
　　调味料：辣椒酱（原食谱是用罐装番茄酱）、意大利香料、黑胡椒、Mozzarella  cheese
　　做法
　　1.将饼皮的材料依序搅拌混合，揉搓成面团
　　2.将面团擀开，放在模具上
　　3.将辣椒酱抹在饼皮上，撒上所有馅料
　　4.撒上意大利香料和黑胡椒
　　5.表面撒满芝士丝
　　6.放入预热好的烤箱内，以180度烤约30分钟

250度左右即可。具体做法可以参考一下方法：
材料：
披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）
披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成
其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士
做法：
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。
4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热  水，帮助面团更好的发酵）。发酵的时间来制作披萨汁。
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀。
6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁。
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）。
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）。
9.准备主料。
10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上。
11..烤箱预热，250度烤11分钟。
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。
13.烤好后晾凉即可食用。

上火180度，下火210度，烤制10分钟  。
　　披萨的制作步骤：
　　1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。
　　2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。
　　3、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
　　4、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士。
　　5、烤箱预热200度，烤10分钟就好了。
您参考一下，希望我的回答能帮到你。