1、不粘锅之所以不粘,全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。
2、这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水衣物)、皮革、汽车部件,及微波炉爆玉米花袋等。
3、从健康角度说:不粘锅没有铁锅健康,铁锅可以帮助人体补充铁,预防缺铁性贫血。
希望我的回答能帮到您
挺耐用的,不过不建议使用。不粘锅使用中应控制温度不能过高,否则那层涂料会被破坏。前几年美国杜邦公司生产的那种不粘涂料被曝高温下会产生有毒物质,曾闹得沸沸扬扬。不过这几年没有声音了,不粘锅产品照样在卖,但是还是建议用铁锅吧,专家都说用铁锅有益于身体的健康。
这个要看具体什么牌子吧,有些牌子的是挺耐用的,要是想要不粘锅的话你也可以去品牌网上面查下不粘锅的知名品牌的,像苏泊尔SUPOR,爱仕达ASD,菲仕乐FISSLER,康帅这几个应该说都是很不错的呢,我上次买锅也是在网上查看品牌的。