装修问题

你好，价格1200--4000元，1、蒸柜分为电热（发热管）和电磁（涡流感应加热）两种方式；  2、功率越大成本越大；  3、电热的发热管技术投入少，热效率利用40%（耗电量大），不少用户被价格（800~2000）优势所吸引，使用寿命1~3年，后期维护维修多；

海鲜蒸柜价格在2000-3000左右，海鲜蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在赛戈电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。

海鲜蒸柜价格600到4000元，海鲜蒸柜是商用厨房里不可或缺的组成部分，主要用于海鲜产品或者汤类的蒸制，由于加工产品的特性  所以要求海鲜上汽速度要快上、汽量要大，这样才能在保证海鲜能最快时间蒸熟的同时保持海鲜特有的鲜味。由于厨房的恶劣环境及水质的问题，海鲜蒸柜水胆中的水垢成了不少厨师头疼的问题，甚至影响了出菜的速速和海鲜的口感。