装修问题

哪位懂西式婚礼餐桌布置方法?

提问者:木洛希雨2024-05-04

西式婚礼餐桌布置方法:
1.  大餐盘
大餐盘位于餐桌的中央。
2.  黄油面包碟
这种小面包碟被放置在大餐盘右侧,餐叉的上方,同时里面还会放置黄油刀。
3.  杯子
将高脚水杯放置在客人正餐刀的上方,将细长的香槟酒杯放置在水杯和其余杯子之间。红葡萄酒杯杯弧较大,  拿红葡萄酒杯时,你可以用手掌托住其底部;而白葡萄酒杯脚更长,杯肚像一个圆柱体,拿白葡萄酒杯时,只能握住其杯脚。最后,雪利酒杯也可能会出现在餐桌  上。雪利酒杯较小,可能会被放置在葡萄酒杯的右边,这也预示着雪利酒将会和汤一起上。
4.  叉子
将沙拉叉放置在大餐盘左侧一英寸的地方,将正餐叉放置在沙拉叉的左边,鱼叉放置在正餐叉的左边。
5.  刀具
将正餐刀(如果有肉菜的话,也可以放切肉刀)放置在大餐盘右侧一英寸的地方,将鱼刀放置在正餐刀的右边。黄油刀则放在黄油面包碟之上,其手柄斜对着客人。
6.  牡蛎叉
如果有牡蛎叉的话,将它放置在汤勺(或者水果勺)的右边。牡蛎叉也被称为海鲜叉,它是唯一放在餐盘右侧的餐叉。其叉头可放置在放有汤勺的碗中,手柄与桌面呈45度角。用餐前,也可以将它平行地放置在汤勺(或者水果勺)的右边。
7.  勺子
汤勺或者是水果勺置于餐盘右侧,刀具的右边。
8.  甜点餐叉(或者勺子)
甜点餐叉(或者勺子)可以水平放置在大餐盘之上,也可以在供应甜点时再拿给客人。
9.  盐和胡椒
盐瓶位于胡椒粉瓶的右下方,胡椒粉瓶位于盐瓶的左上方,两者略成角度。一般将盐瓶和胡椒粉瓶置于整套餐  具的最上边或者是两套餐具之间,这是为了方便大家共用。另外,在正式场合中,一般会将盐放置在盐皿中,这是为了方便客人控制盐的用量。在盐皿中会放一个小勺子,客人可以用它在食物上撒盐。
10.  洗指碗
洗指碗是指餐桌上洗手指的碗,它一般出现在用餐快结束时。

条野太浪 82024-05-14

1、在餐具的选择上,最好以纯瓷的餐具为主。刀叉选用银质的,杯子采用水晶杯。搭配的桌布可以根据季节或者主题来进行挑选,比较正式的场合建议使用淡色系,如奶白色,浅咖啡等稳重又不适美观的色彩。如果是盛典或者派对,则可以选择鲜艳活泼的颜色点缀氛围。确定了桌布的颜色,可以搭配同色系的餐巾。追求大胆创新的朋友可以尝试使用桌布对比色的颜色来做餐巾,这样能够给餐桌添加更多跳跃的视觉感受。除了餐巾的颜色,餐巾的折叠方式也能够很好的陪衬餐桌。
  2、在蜡烛与花卉的选择上要做到既保留了自己独一无二的审美又不会显得过分出众。在餐桌上放置花卉可以起到很好的装饰作用,但是切记不要选择过大或者过高的花卉,遮挡除了对面的人,在让交谈变得很尴尬。蜡烛的存在则可以为餐桌营造出浪漫的氛围,非常适合情侣与爱人之间使用。
  3、除了装饰物的摆放,西餐桌上餐具的摆放也有自己的一套规则。在主餐盘的左侧应该防止叉子,而右侧则应该放置餐刀或者汤匙。并且依照使用的顺序,将餐具由外向内放置。而为了美观,形状相同或者大小一致的餐具最好不要放在一起。酒杯则应该放在靠近主餐盘的餐刀的顶端水平线上,越先饮用的酒杯应该放在越靠近右下方的地方。并且酒杯的数量每次不要超过四个。

立志做渔婆 132024-05-16