大家应该都知道，我们生活的地球有很多的树木，因为树木的存在，给我们大家提供了清新的空气，保护着我们的环境。但是随着科技的逐渐发展，很多工业化的发展，导致现在的树木很多都被砍伐，现在的环境问题日益严重。所以说保护树木成为了很关键和紧急的事情，今天就来给大家普及一下茶油树的知识，讲解一下茶油树和外形特征和作用，让大家了解。
灌木或中乔木;嫩枝有粗毛。叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而有钝头，有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7厘米，宽2-4厘米，有时较长，上面深绿色，发亮，中脉有粗毛或柔毛，下面浅绿色，无毛或中脉有长毛，侧脉在上面能见，在下面不很明显，边缘有细锯齿，有时具钝齿，叶柄长4-8毫米，有粗毛。
食用价值：
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
环境价值：
此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
药用价值：
功能主治：清热解毒，活血散瘀，止痛。根：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。种子中所含油茶粗皂甙0.025mg/kg肌内注射或0.5mg/kg灌胃，能使豚鼠血清胆固醇显着降低，而对血细胞无明显影响。
关于茶油树的外形特征和作用已经告诉大家了，茶油树的价值还是很高的，所以说，从茶油树我们就可以看出来，树木的作用很大的，而且树木还可以治疗我们身体的一些小疾病，现在的社会发展很快，不管是工业的发展还是人为的原因导致树木数量减少，这种情况都是我们大家不愿意见到的，希望我们大家平时能够爱惜树木，多植树造林，为我们的环境做一份贡献。
